O čem se mluví
Ano, potvrzuju – salát hlavou dolu funguje bezvadne, na jednotlivé lístky nebo malé salátky (špenát, polníček, rukola a pod) zase funguje propláchnutí otřepání (aby zbyla ještě vlhkost na listech) a uskladnění v krabičce s víčkem.
Taky to tak dělám, zvlášť když pěstuji dubáček a sbírám postupně jednotlivé listy.
Souhlasím s tímto způsobem kořenem nahoru, takto mi to předala babička s maminkou a opravdu to funguje, zkrátka vyzkoušeno generacemi🌸❤️
Krásný den, poprvé jsem pekla fermentovaný pohankový chléb, kde se také pohanka 7 h namáčela a po rozmixování s vodou následovala ještě 12 h fermentace těsta. Chci se zeptat, zda by byla vhodná i u těchto palačinek následující fermentace po rozmixování? Chápu tedy správně, že péct z mouky není dobré, ale lepší vždy namočit a poté umlít celá zrna? Nebo pečení z mouky za pomoci kvásku je dostatečně dobře stravitelné? Předem moc děkuji za odpověď.
