Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Cajunská hlíva

Uvařeno
bez lepku
bez sóji

Rychlá zdravá chuťovka pro milovníky hub a pikantních chutí. Křupavé a lehce pikantní hlavičky hlívy jsou vhodné i na oslavy jako finger food.

Ingredience

  • hlíva ústřičná
  • cca 2 lžíce pohankové mouky
  • 2 vrchovaté čajové lžičky cajun směsi
  • sůl
  • voda
  • olej
  • strouhanka

Jak připravit pečenou hlívu s cajunským kořením

  1. Hlívu očistěte a odstraňte nožičky.
  2. Do mísy nasypte mouku, sůl, cajunskou směs a přidejte vodu. Promíchejte, aby vzniklo vláčné těstíčko.
  3. Namočte houby v těstíčku a obalte ve strouhance tak, aby dobře přilnula k houbě.
  4. Taky se ti ráno nechce z peřin?Taky se ti ráno nechce z peřin?Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
  5. Pečící papír lehce naolejujte.
  6. Houby vložte do trouby vyhřáté na cca 190°C. V polovině pečení je otočte, pokapejte olejem, postříkejte lehce vodou a dopečte do zlatova.
  7. Podávejte s omáčkami, dipy, hořčicí nebo s kimchi.

Praktické

  • Těstíčko dělejte podle oka a podle množství hub.
  • Recept funguje i v horkovzdušné fritéze.
  • Pro tuto přípravu se lépe hodí menší hlavičky hlívy.
  • Vodu stříkejte za pomoci rozstřikovače, je to velmi praktické.

Obměna

  • Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkovou strouhanku.

Děti

  • Pikantní jídlo nevhodné pro malé děti.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

55 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Recept opět nezklamal. Výtečné. Měli jsme s mixovanou zeleninou a rýži. Ukládám do oblíbených

Kateřina
17. 4. 2024

Vynikající recept, rychlovka a chutná skvěle za tepla i na studeno, dávám do oblíbených😍

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Cordon bleu jinak

Pokrm inspirovaný klasickým Cordn bleu, ovšem zcela bez masa a dalších produktů živočišného původu, s nádherným krémovým vnitřkem a křupavou krustičkou.

Anýzovo fenyklové sušenky

Recept pro milovníky jednoduchých a rychlých dezertů. Sušenky jsou velmi rychle hotové a vůně anýzu a fenyklu vám provoní kuchyň.
88
2

13 chyb, kterým se chceme při detoxikaci vyhnout

Jedli jste přes léto příliš mnoho cukrovinek, málo zeleniny, pili alkohol, málo spali a cítíte, že je potřeba očistit tělo? Předtím než se pustíte do podzi...

S manželem jsme celkem shodili skoro 30 kg (Lucie Anabel, 35 let)

Zdravotní problémy, nadváha, ekzém u pětiměsíční dcery, to vše byly impulsy, které mě navedly na změnu stravování. Po roce mám dole 27 kg, hubne se mnou i ...

Obrácený koláč bez lepku

Pokud máte rádi rychlé a jednoduché dezerty z běžných ingrediencí, pak je tento koláč vyborná volba. Skvěle se hodí k odpolednímu čaji nebo jako svačinka n...
5
2

Živý kurz vaření v Brně 20. 10. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. Naučíš se, jak připravit vyvážené a hlavně chutné jídlo. Ukážeme ti, jak vidět věci v souvislostech a jak se ...