Ingredience
1 - 2 porce
- 1 hrst uvařené cizrny
- daikon
- olej
- 50 g sójového jogurtu řeckého typu
- 150 g vody
- 30 g tahini
- sůl
- česnek
- čerstvá jarní cibulka
- červené shishito (nebo jiná paprička)
Jak připravit opečený daikon s krémovou omáčkou
- Do mixéru dejte tahini, vodu, prolisovaný česnek, sůl, jogurt a rozmixujte. Dejte stranou.
- Daikon nakrájejte na kolečka, dejte do pánve s olejem, solí a trochou vody. Přikryjte a duste, dokud nebude daikon uvařený. Vařený, ne rozvařený. Zvyšte teplotu, postříkejte olejem a opečte z obou stran, aby se vytvořila krustička.
- Do pánve dejte trochu oleje a uvařenou cizrnu, přidejte připravený krém a vařte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci. Je to rychlé.
- Naservírujte krém a daikon. Na fotce je i bílá rýže. Posypte jarní cibulkou a shishito pro mírnou pikantnost.
Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.Praktické
- Krém houstne velmi rychle.
- Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt namísto sójového.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv luštěninu.
- Můžete přidat jakoukoliv posypku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
Trosku se stracim vo vasich receptech. Pisete bez soji, ale v recepte je sojovy jogurt.
jinde pisete bez lepku a je tam mouka s lepkem.
ocenila bych take presnejsi popis receptu. ( casy, mnozstvi)
dekuju
Opravdu milé překvapení , pečený daikon je velká dobrota . Musela jsem dojíst kapustové karbanátky k omáčce to taky chutnalo skvěle . Díky za recept ❤️