Ingredience
- 100 g žluté čočky
- 2 tobolky kardamomu
- 4 hřebíčky
- 1 malá lžička semínek koriandru
- 1 malá lžička semínek kmínu
- 1 malá lžička kurkumy
- bílý pepř
- cibule
- olej
- sůl
- čerstvá petrželka
Jak připravit žlutou čočku po etiopsku
- Všechno koření umelte.
- Na pánev nalijte olej, rozpalte ho a přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Jemně osmahněte. Na závěr posypte mletým kořením a pár vteřin opékejte.
- Přidejte čočku, sůl, kurkumu a podlijte vodou. Vařte 10 minut, dokud čočka není provařená a krémová. Posypejte petrželkou.
Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma
Praktické
- Oproti hrachu, který se musí máčet a dlouho vařit, je tato verze receptu praktická a rychlá.
- Podávejte s rýží nebo plackami.
Obměna
- Originál etiopský recept je ze žlutého hrachu, pokud ho máte, můžete ho použít místo čočky.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme koření, olej a sůl
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo
Komentáře
Miluju všechny ty chutě a vůně ve Vierčiných receptech. Je to vynikající 🙏❤️ A fakt rychlovka