Fazolová kaše

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna jaro

Zkuste si připravit fazole trochu jinak – ve formě kaše! Skvělá jako příloha k pečené nebo dušené zelenině.

Ingredience

na 4 porce

Katka má jedno dítě živené od malička jinak, druhé přeučené. Má zkušenosti se školkou i se školou. Sama brala léky na...

Jak připravit kaši z fazolí

Na oleji osmahneme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli s větší špetkou soli.
Přidáme na kousky nakrájený česnek a také osmahneme.
Do mixéru dáme fazole, česnek s cibulí, trochu vody (z fazolí nebo vývar), šťávu z citronu a rozmixujeme.
Dle chuti dochutíme umeoctem.
Vmícháme najemno nasekanou petrželku.
Servírujeme například posypanou konopnými semínky a troškou olivového oleje.

Kaši můžeme rozmixovat buď úplně najemno, anebo nechat kousky fazolí. Pokud nemáte mixér, uvařte fazole doměkka a rozmačkejte je vidličkou nebo mačkátkem na brambory.
Můžeme si část smažené cibulky odložit stranou a posypat s ní kaši.
Tato kaše se skvěle hodí k pečené (např. k batátovým hranolkám), napařené nebo syrové zelenině a jakékoliv obilovině nebo jako náplň palačinek a placek.

Místo petrželky můžete použít jakoukoliv jinou bylinku – pažitku, kopr, bazalku, tymián, rozmarýn aj.
Fazole můžete obměňovat dle chuti, skvělé jsou i navy (malé bílé fazolky).

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.