Zkuste si připravit fazole trochu jinak - ve formě kaše! Skvělá jako příloha k pečené nebo dušené zelenině.
Ingredience
na 4 porce
  • 500 g uvařených bílých máslových fazolí
  • šťáva z 1 citronu
  • 2 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • umeocet dle chuti
  • 2 lžíce olivového oleje
  • petrželka
  • sůl
  • na posyp: konopná semínka

Jak připravit kaši z fazolí

  1. Na oleji osmahneme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli s větší špetkou soli.
  2. Přidáme na kousky nakrájený česnek a také osmahneme.
  3. Do mixéru dáme fazole, česnek s cibulí, trochu vody (z fazolí nebo vývar), šťávu z citronu a rozmixujeme.
  4. Dle chuti dochutíme umeoctem.
  5. Vmícháme najemno nasekanou petrželku.
  6. Servírujeme například posypanou konopnými semínky a troškou olivového oleje.

Praktické

  • Kaši můžeme rozmixovat buď úplně najemno, anebo nechat kousky fazolí. Pokud nemáte mixér, uvařte fazole doměkka a rozmačkejte je vidličkou nebo mačkátkem na brambory.
  • Můžeme si část smažené cibulky odložit stranou a posypat s ní kaši.
  • Tato kaše se skvěle hodí k pečené (např. k batátovým hranolkám), napařené nebo syrové zelenině a jakékoliv obilovině nebo jako náplň palačinek a placek.

Obměna

  • Místo petrželky můžete použít jakoukoliv jinou bylinku – pažitku, kopr, bazalku, tymián, rozmarýn aj.
  • Fazole můžete obměňovat dle chuti, skvělé jsou i navy (malé bílé fazolky).

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 2 let.

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Myslela jsem, že to zvládnu sama, ale společně je to lepší

Petula: Přeji krásné odpoledne všem statečným a odhodlaným účastnicím letošního...

Je úžasné, jak jde váha sama dolů!

Jajabre: Zdravím všechny. Zítra to bude 14 dní. Koupila...

Anna: Objevila jsem vás díky České televizi

Anna: Dobrý den, jsem na těchto stránkách poprvé díky...

Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky

Vendtechman: Prave jsem se zamilovala do dnesni cesnekove pomazánky...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla

Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...

S vámi je očista vždy příjemnější

Iva: Každý rok si říkám, že budu šetřit a...

Dodáváte mi odvahu zkoušet nové

Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Díky kurzu mám najednou více času na důležité věci

Monimar: Milá Evičko, utíká to a ve vánočním programu...

Vaše chutná jídla obohatila náš stereotypní jídelníček

MoniVr: Dobrý den, mám za sebou polovinu kurzu a...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSkrytý cukr: je i tam, kde byste ho nečekali!
Další článekJaponská polévka Ramen