Ingredience
na 4 porce
- 500 g uvařených bílých máslových fazolí
- šťáva z 1 citronu
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- umeocet dle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- petrželka
- sůl
- na posyp: konopná semínka
Jak připravit kaši z fazolí
- Na oleji osmahneme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli s větší špetkou soli.
- Přidáme na kousky nakrájený česnek a také osmahneme.
- Do mixéru dáme fazole, česnek s cibulí, trochu vody (z fazolí nebo vývar), šťávu z citronu a rozmixujeme.
- Dle chuti dochutíme umeoctem.
- Vmícháme najemno nasekanou petrželku.
- Servírujeme například posypanou konopnými semínky a troškou olivového oleje.
Praktické
- Kaši můžeme rozmixovat buď úplně najemno, anebo nechat kousky fazolí. Pokud nemáte mixér, uvařte fazole doměkka a rozmačkejte je vidličkou nebo mačkátkem na brambory.
- Můžeme si část smažené cibulky odložit stranou a posypat s ní kaši.
- Tato kaše se skvěle hodí k pečené (např. k batátovým hranolkám), napařené nebo syrové zelenině a jakékoliv obilovině nebo jako náplň palačinek a placek.
Obměna
- Místo petrželky můžete použít jakoukoliv jinou bylinku – pažitku, kopr, bazalku, tymián, rozmarýn aj.
- Fazole můžete obměňovat dle chuti, skvělé jsou i navy (malé bílé fazolky).
Děti
- Tato kaše je vhodná pro děti od 2 let.
PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?
Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !
Komentáře
Toto je muj top recept z fazoli! kdyz se pomixuje trochu dyl, chutna to jako maslicko :-)
Perfektni recept, skvela chut :-)