Indické osvěžující citronové jáhly

Uvařeno

bez lepku

bez mléka

sezóna léto

Svěží příloha k zelenině s vůní orientu. V horkém létě jsou takto připravené citronové jáhly anebo jiná obilovina ideálním jídlem.

Ingredience

1 porce

uvařené jáhly
1 lžíce oleje
1/2 lžičky citronové kůry (nebo dle chuti)
1 lžíce šťávy z citronu (nebo dle chuti)
špetka kurkumy
sůl

Neboj se a miluj… (Jarda, 49 let)

Po roce jdu na kontrolu na ortopedii. Jak se asi vyvíjí artróza kolene? Jsem bez berlí, ale přesto se trochu bojím, j...

Jak připravit citronové jáhly

Na oleji zlehka orestujeme nastrouhanou kůru z citronu, špetku soli a kurkumu.
Přisypeme uvařené jáhly a vše promícháme a krátce orestujeme.
Ochutíme citronovou šťávou, případně přidáme ještě i kůru dle chuti či ochutit sojovou omáčkou.
Do jáhel můžeme také vmíchat uvařené fazole nebo jinou luštěninu.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Podáváme například k pečené, napařené nebo jinak upravené zelenině.

Obměna

Úplně stejně můžeme udělat jakoukoliv jinou obilovinu (uvařenou rýži, quinou, kuskus, bulgur aj.)
Pro ještě větší indickou chuť můžeme přidat trošku kokosového másla nebo kokosové smetany.
Pokud máte rádi koření, můžete v 1. kroku přidat i římský kmín nebo indickou směs koření (výborná je třeba směs koření na tofu aj.).

Děti

Tento recept je vhodný pro děti od 1,5 roku.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !