Zase jedna rychlá dobrota, která se vším všudy nezabere víc jak 20 minut. Jen je potřeba mít už uvařenou cizrnu.

Ingredience
4 porce
  • 1 větší cibule
  • 1 větší mrkev
  • 1 malá cukety
  • 2 hrnky vařené vařené cizrny
  • 3 lžíce oleje
  • trocha zeleninového vývaru (nebo horké vody)
  • sůl
  • trocha umeocta
  • jarní cibulka na posyp

1 směsJak připravit cizrnovou směs

  1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibuli na tenké plátky, mrkev na kostičky nebo jiný tvar a chvíli restujeme, aby cibule zesklovatěla.
  2. Pak přidáme cuketu nakrájenou na kostičky, podlijeme trochou vývaru a necháme dusit do změknutí zeleniny.
  3. Na závěr přidáme uvařenou cizrnu a pořádně promícháme.
  4. Dochutíme umeoctem. Pozor, je kyselý a zároveň i slaný.

Kombinujeme

  • Tuto směs podáváme s čímkoliv, na fotce jsou kroupové knedlíky. Výborná je i rýže Basmati, kuskus, bulgur nebo rýže s bezpluchým ovsem. Můžeme ozdobit praženým slunečnicovým či jiným semínkem. Nezapomeňte přidat lžíci kvašené zeleniny a zelenou posypku, na fotce je jarní cibulka. Na jaře je také vhodné doplnit talíř o kousek napařené nebo vařené zeleniny.

Obměna

  • Kombinace zeleniny může být naprosto libovolná. Když směs rozmixujete, budete mít výbornou kaši. Dobrý tip je rozmixovat jen část směsi a tím vznikne jakoby omáčka. Pokud přidáte lžící tahiny, dostane směs opět jiný rozměr.

Děti

  • Tento pokrm můžete dát dítěti nejdříve v roce a půl, kdy použijeme minimum soli a pro dítě odebereme porci před dochucením.
  • Dítě kolem 2 let již může mít pokrm s trochou více soli a pár kapkami umeocta.
  • Dítě kolem 3 let může jíst tento pokrm stejně s vámi.

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu,...

Zůstávám definitivně u tohoto stravování (Olga)

Olga: Dobrý den, co mne napadá na konci kurzu...

Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!

Tereza: Přidávám též pozitivní ohlas - kávu jsem zkusila...

Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk

Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...

Chuťové orgie díky kurzu Jarní očista

Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké...

Závislost na sladkém je pryč a s ní i 8 kg váhy (Stanislava)

Stanislava: Evi, chcem sa ti podakovať za kurz Hubneme...

Shodila jsem 6 kg a 12 cm v pase (Lenka)

Lenka: Ahoj všem. Jsem absolventkou programu Hubneme do plavek....

Děkuji, jak se o nás krásně staráte

Tereza: Tak já také ještě jednou díky! Krásně se...

Mám víc energie a čistší hlavu

Neli: S úklidy řádím od úterka, pěkně využívám dynamickou...

Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji

Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...

Díky zdravé stravě mi zmizel myom

Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...

Zvládl jsem si dva měsíce vařit sám, i když dřív jsem vařit neuměl (Jaroslav)

Jaroslav: Dobrý den, chtěl bych zhodnotit jarní očistu, která...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Už nemám chutě na sladké ani na maso…

Jitchramost: Cítím se skvěle, jsem překvapená, kolik mám energie...

Cítím se skvěle a 4 kg za 10 dní je super výsledek (Monika)

Monika: Tak mám za sebou půst. Mám sice pouze...

Jídlo je neskutečně chutné, jednoduché a variabilní – prostě bezvadně připravený kurz!

Ivaostadal: Děkuji celkově za bezvadně připravený kurz, zhubla jsem,...
  1. Marti, polévku z jídelníčku jsem si udělala k snídani. U tohoto předpisu jsem ocenila právě tu zcela jinou, jemnou chuť, kdy si chuťové pohárky trochu odpočinou. Jen kdyby šlo opravit ty překlepy… :-)

  2. Ráno manžel prohlásil, že dnes chce „svůj“ den o chlebu a bez „mojí“ zeleniny. To už znám; nebrala jsem ho vážně a vařila pro dva (stále ještě neodhadnu- čtyři ba se také najedli). Jakmile zavoněla restovaná cibulka: „Kdy už to bude? Máš taky pro mě? A to nevadí, že zbyde… já si přidám!“ :-)

    • Dagmar, ty tvé komentáře mě fakt baví…No, my si na dnešním obědě taky moc pochutnali. Přesně jak tu psala sarkar86, myslela jsem, že je tam nějak málo ingrediencí, ale bylo to sakra dobrý…nebe v hubě, jak se říká. I ta polévka byla skvostná.

  3. Dnes jsem vařila, popravdě s ne moc velkým očekáváním. Říkala jsem si, že tak málo ingrediencí a hlavně ochucovadel nemůže dát dohromady chutné jídlo. No, spletla jsem se parádně :-) Měla jsem k tomu bulgur se lněným semínkem, ten zas tak extra úspěch nesklidil, ale ta cizrna…úžasná.
    Ještě dotaz – proč je vhodné až pro dítě od 1,5 roku? Dávám synovi luštěniny už běžně (má tedy občas i maso), to vadí?

  4. Zobrazit 4 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekToto jste o medvědím česneku nevěděli
Další článekCizrnová pomazánka s mrkví