Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Sladkosti

Makové sušenky (fotopostup)

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Přírodní, jednoduché sušenky bez vajec, mléka a cukru, s velmi malým množstvím sladu. Jsou záměrně málo sladké, ale pokud patříte mezi milovníky sladkého, můžete si jednoduše dosladit dle své chuti.

Ingredience

Na těsto:

  • 50 g celozrnné špaldové mouky
  • 160 g pšeničné mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 30 g oleje
  • 85 g rýžového mléka 
  • 2 zarovnané lžičky prášku do pečiva bez fosfátů

Na náplň:

  • 40 g čerstvě mletého máku
  • 6 sušených švestek
  • 1 polévková lžíce mirinu
  • 1 lžička rýžového sladu
  • 1 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 špetka cejlonské skořice
  • 2 lžíce rýžového mléka

    Jak připravit sušenky s makovou náplní

    1. Pomelte mák.
    2. Do kuchyňského robotu dejte sušené švestky, mletý mák, skořici, mirin, slad a mléko. Rozmixujte, abyste získali hustou směs. Vložte do mísy a přidejte strouhaný kokos. Promíchejte.
    3. Těsto připravte smícháním všech ingrediencí na těsto. Zpracujte, abyste získali elastické, pružné těsto.
      4. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
    4. Pomocí pečícího papíru těsto rozválejte na tenko a vykrajujte kolečka.
    5. Umístěte náplň do středu každého kolečka, přikryjte dalším kolečkem a okraje dobře přitlačte. Poté upravte tvar do kuličky.
    6. Kuličky položte na pečící papír a pečte v troubě předehřáté na 190°C asi 17 minut, dokud povrch nezezlátne.

    Praktické

    • Těsto vyválejte za pomoci dvou pečících papírů, jinak podsypáváním zaválíte do těsta více mouky, než je třeba.
    • Naplň nesmí být tekutá nebo řídká, jinak by vám vytekla ven.
    • Jak vidíte z receptu, je použito malé množství sladu, kdo má rád sladké, musí dávku alespoň ztrojnásobit.
    • Pokud si melete mouku doma v mlýnku, z celého zrna, prosijte ji 2-3x přes moučné síto, mouka pak bude méně hrubá, s těstem se bude lépe pracovat a pečivo bude křupavější.

    Obměna

    • Mirin můžete vynechat.

    Děti

    • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.

     

    PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

    Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

    Viera

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    41 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Jaroslav Hlávka
    19. 5. 2025

    Úkol zněl jasně 2 dávky, 38ks to by mohlo na pár dní stačit 🙂

    Jaroslav Hlávka
    19. 5. 2025

    Taková malá manufaktura 🙂

    Ukázat další komentáře
    bez vajeccejlonská skořicezdravé sušenkyfitness sladkostirecepty na zdravé cookiespohoštěníveganské receptyrýžové mléhoplněné sušenkysušenkydomácí sušenkyfitness receptysušenky s náplnízdravé jídlosušené švestkyfitness dezertdezert s mákemolivový olejvegan stravavegan sušenkyvegan receptysladkostifitness stravasladká svačinamakové sušenkymakový dezertbez cukrusvačinkadezerty bez cukrudezert bez vajecdezert ke kávěreceptstrouhaný kokosdezert bez cukruvegetariánské dezertyveganské pečeníveganbez laktózysušenky pro dětisladké pohoštěnímakové dezertyvegetariánské receptyABKMdezerty bez mlékana pohoštěnívegan dezertyzdravíbez másladezerty bez laktózycelozrnná špaldová moukadezert bez laktózysvačinaprášek do pečivavegan dezertdezert bez mlékapřírodní sladidlomirinveganská stravaveganský dezertdezerty bez vajecitalská pšeničná moukamákrýžový sladdomácí pečenísladké svačinyzdravé pečenívegetariánstvízdravé dezertyveganské dezertyke kávědezert k čajibez mlékamaková náplňveganské sušenkyk čajizdravé recepty pro děti
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    65
    2

    15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

    Čtěte více na toto téma

    Zdravé recepty
    85
    13

    Kolečka s makovou nádivkou

    Zdravé recepty
    42
    18

    Dvoubarevné sušenky

    Blog
    5

    Děkujeme za další vaše vzkazy – jste skvělí! A pořád hrajeme o ceny

    Zdraví
    klub
    101
    24

    Jak pečovat o žaludek

    Vyzkoušejte také

    Blog
    63
    16

    Jak si užít podzim

    Nastává temnější část roku, dny se krátí, světla ubývá. Léto skončilo a přichází barevný, ale pro někoho ponurý podzim. Já mám podzim moc ráda, ale někteří...
    Zdravé recepty
    klub
    6
    10

    Kořeněný sýr (bez laktózy)

    Pojďme si společně připravit tento trochu zvláštní sýr. Proč je tento veganský sýr tak neobvyklý? Pro barvu, ale především pro chuť. Nové koření a škumpa n...
    Polévky
    12
    5

    Zosui – mléčná polévka bez laktózy

    Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...
    Zdravé recepty
    klub
    19

    Kalakukko jinak (fotopostup)

    Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...
    Zdravé recepty
    36
    10

    Schiacciata plněná řepou

    Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....