Ingredience
- 100g loupaných mandlí
- 200g celozrnné kulatozrnné rýže (můžeme použít i jakékoli jiné druhy včetně rýže natural)
- 600 ml vody
- špetka soli
- 2 obalené polévkové lžíce sladu (případně kukuřičného nebo rýžového sirupu)
- datlový nebo javorový sirup a pražené mandle na ozdobení, lze ozdobit i trošku naředěnou sladěnkou
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - - Rýži propláchneme, zalijeme vodou a vaříme se špetkou soli podle druhu 30-60 minut do rozvaření.
- Oloupané mandle opražíme na sucho na pánvi a rozmixujeme na co nejjemnější prášek až tekutou hmotu.
- Do uvařené rýže vmícháme namleté mandle a slad a rozmixujeme do hladka. Pokud je hmota moc hustá, přidáme trochu vody.
- Dáme do mističek, ozdobíme mandlemi a pokapeme sirupem či sladěnkou. V zimě podáváme teplé, v létě můžeme dát vychladit.
- Pro verzi bez lepku osladíme krém rýžovým nebo kukuřičným sirupem.
- Bílou rýži a další upravené druhy nemusíme vařit celou hodinu, stačí dle návodu na obalu 10 – 15 min. a poté rozmixovat.
- Výše uvedeným postupem můžeme získat opravdu hlaďounký krém, ve kterém není ani stopy po původním zrnu či mandli. Mixujeme-li kratší domu, máme krém s malými kousky.
- Mandle můžeme nasypat do rýže i nerozmixované, získáme tak hrubší krém s většími kousky a ušetříme si jeden krok s mixováním samotných mandlí.
- Tento dezert může být opravdová rychlovka, pokud využijeme zásoby již uvařené rýže z ledničky.
- Pro začátečníky se mandlový krém dá zjemnit i trochou sójové nebo rýžové či obilným mlékem a více osladit.
- Část krému můžeme obarvit karobem, získáme tak „čokoládovou vrstvu“. Zdobit můžeme semínky, oříšky, sušeným ovocem, případně udělat ještě jednu vrstvu z dušeného ovoce a agaru.
- Mandlový krém můžeme připravit i ze všech ostatních obilovin či jejich kombinací.
PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?
Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!
Komentáře
Už se těšíme na zítřejší svačinku 😋
První velký úspěch i u dcerky s autismem. Hodně u ní s jídlem bojujeme, tatínek jí už jako malou naučil na sladké a mléko a všechno ostatní odmítá. Tenhle krém jí ale moc chutnal 🙏❤️