Rychlé a jednoduché jarní jídlo, které by mělo uspokojit všechny milovníky kuliček a svěží jarní zeleniny.

Ingredience

Na kuličky:

  • 100 g syrových jáhel
  • sůl
  • čerstvý česnek
  • čerstvé listy pórku
  • čerstvá petrželka
  • kukuřičná strouhanka
  • olej na smažení kuliček

Na omáčku:

  • čerstvé boby
  • čerstvý hrášek
  • čerstvá jarní cibulka
  • pórek
  • sojová smetana
  • sůl

Jak připravit smažené kuličky s omáčkou z bobů a hrášku

  1. Uvařte jáhly a nechte je trochu vychladnout.
  2. Do sekáčku dejte lístky pórku, petrželku, čerstvý česnek, sůl a rozsekejte.
  3. Po vychladnutí jáhly zlehka rozmixujte tyčovým mixérem a dejte do mísy.
  4. Přidejte nasekané bylinky k jáhlám a dobře promíchejte. Nechte hodinu odpočívat.
  5. Poté rukama tvořte malé kuličky a obalte je v kukuřičné mouce.
  6. Smažte na malém množství oleje na pánvi.
  7. Do další pánve dejte olej, rozpalte ho a přidejte nakrájený pórek, boby, osolte a vařte několik minut doměkka.
  8. Nyní přidejte hrášek, promíchejte a zalijte rostlinnou smetanou.
  9. Omáčku dejte na talíř a přidejte kuličky posypané čerstvou jarní cibulkou.

Praktické

  • Boby vařte podle jejich velikosti. Velké a hodně zralé boby jsou tvrdé, proto vaření bude vyžadovat delší dobu. Tato omáčka je připravena z bobů mladých a čerstvých, proto vaření vyžaduje pouze pár minut.
  • Kuličky jsou dobré i za studena bez omáčky.

Obměna

  • Můžete použít jakoukoliv rostlinnou smetanu.
  • Listy mladého pórku můžete využít a přidat do kuliček, pokud nekupujte pórek s tvrdými listy v obchodě.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme sůl, olej a koření.
  • Pro děti můžete omáčku rozmixovat.

 

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Po 5 dnech 3,5 kg dole (Mirka)

Mirka: Krásný den všem:-)...tak po pěti dnech v kurzu...

Děkuji za celý rok v Klubu

Dobrý den, Evo a Heleno, chtěla bych vám poděkovat za...

Ubývají cm i kg. Stojí to za to!

Ilona: Ahoj, dnes, šestý den - úbytek váhy 2...

Stal se zázrak. Dcera je nadšená z jídla

Trundova: Večer dcera (10 roků) snědla zbylou svíčkovou a...

Přestalo mi pískat v uchu (Lenka)

Lenka: Chtěla jsem jet dvě kola Jarní očisty, ale...

Lucka, účastnice kurzu, nám napsala

Dobrý den Evo a Heleno, ještě jednou děkuji za příjemně...

Jsem v klubu již 3. rokem a je k nezaplacení!

Marie J: děkuji za Váš úžasný web. V klubu...

Poděkování

Dobrý den, chtěla jsem moc poděkovat za tyto inspirující...

Ač jsem 3 roky na vege stravě, na JJ receptech funguje mé tělo lépe

Pavlivlmaeorua: Zdravím, nejprve bych chtěla poděkovat, za úžasný dar,...

Klesl mi cholesterol, glykemie i další hodnoty v krvi

Jana P.: Dobrý den, chtěla jsem vám poděkovat, za...

Jsem tady moc ráda (Lenka)

Lenka: Za týden bohužel končíme Jarní očistu, chtěla bych...

Recepty v kurzu jsou perfektně připravené

Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den...

Věřím, že to půjde (Olga)

Olga: Zdravím a připojuji se ke všem, co děkují,...

Po týdnu 1,5 kg dole (Romana)

Romana: Zdravím Evi a ostatní, po týdnu 1,5 kg...

Syn zahodil instantní polévku, aby si dal moji

Dagbri: Mám dobré zprávy. Když starší syn ochutnal tuto...

Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!

Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...
  1. Zobrazit všech 5 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článek5 kg šlo dolů jako nic (Zdeněk, 41 let)
Další článekKvětákové šulánky s bazalkovo-oříškovou omáčkou