Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

“Škvarková” pomazánka

Uvařeno

Vaše nastavení osobních údajů (cookies) nám zakazuje přehrávat videa.
Ale nebojte se. Jakmile videa povolíte, přehrajeme je.

Zásady cookies

bez lepku

bez mléka

sezóna podzim

sezóna zima

Výborná pomazánka na kváskový chleba i topinku! Vyzkoušejte tento zajímavý recept na falešnou škvarkovou pomazánku, která je veganská a bezlepková a ve kterém pohanku, jakožto základní ingredienci, nepoznají ani její nejzarputilejší odpůrci.

Ingredience

na 4 porce

1 šálek vařené pohanky (kroupy nebo lámanka)
1 lžíce hořčice (bez cukru)
2-3 lžíce oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
2 kyselé okurky
1 lžíce majoránky
sůl
pepř

Buďte upřímní sami k sobě (Jarda, 50 let)

Nějaký čas jsem nic nenapsal a přitom se toho tolik událo. Nebo spíše vše je zase tro...

Jak připravit falešnou škvarkovou pomazánku

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji s větší špetkou soli a špetkou pepře.
V průběhu smažení přidáme protlačené česneky.
Na kostičky nakrájíme kysané okurky.
Všechny ingredience (smaženou cibuli s česnekem, okurky, pohanku, hořčici, majoránku) dáme do mixéru a krátce promixujeme, aby stále zůstaly hrubší kousky.
Necháme vychladnout minimálně hodinu (třeba přes noc v lednici).
Podáváme s kváskovým pečivem, plackami nebo i jen tak se zeleninou.
Zbytek skladujeme v lednici.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Tato pomazánka je výborná například na topinkách nebo čerstvém kváskovém chlebu posypaná nasekanou pažitkou a obložená čerstvou zeleninou. Výborná svačina nebo večeře.

Obměna

Místo pohanky můžete použít i jinou uvařenou obilovinu, ale chuť pomazánky bude zase trošičku jiná.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!