Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Spanakorizo – řecké špenátové rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Dobrůtka inspirovaná řeckou kuchyní. Jednoduché, rychlé a lahodné jídlo. Doufám, že i vy si pochutnáte stejně, jako my.

Ingredience

celozrnná rýže ribe
1 cibule
1 kus pórku
čerstvý česnek
sušený kopr
sušená máta
fenyklový vous
citrónová kůra z bio citrónu
citrónová šťáva
listový špenát
olej
sůl
pepř

Shodila jsem 11 kg a zlepšila si hodnocení u doktora (Johana, 13 let)

V očkovacím průkazu jsem měla napsáno “výživa nepřiměřená”. Bylo totiž co zlepšovat. Když máma začala vař...

Jak připravit špenátové rizoto po řecku

Uvařte rýži. Nevysušte jí příliš. Ponechte trošku tekutiny.
Do pánve nalijte olej, přidejte nakrájený pórek a cibuli, česnek, mátu, fenyklový vous, kopr a orestujte doměkka.
Nyní přidejte nastrouhanou citrónovou kůru a nakrájený špenát. Osolte, opepřete a krátce poduste, dokud špenát neovadne.
Uvařenou rýži dejte do pánve, přidejte citrónovou šťávu a pár minut krátce povařte.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Recept si upravte podle rýže, kterou budete vařit.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv rýži.
Do receptu jsem přidala fenyklovou nať (vousy). Poklud nemáte, vynechte.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

65 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Nela

31. 5. 2025

U nás dnes k večeři, manžel se na to moc netvářil a teď si šel potřetí přidat 😁 takže úspěch a moc děkuji za recept 😊

Alena

11. 5. 2025

Moc dobré,Vierko. Místo sušené máty jsem dala meduňku,protože máta došla. Rýži jsem použila natural kulatozrnnou a k tomu jsme si dali čočkové placičky. Moc nám chutnalo, děkuji za recept.😍