Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Spanakorizo – řecké špenátové rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Dobrůtka inspirovaná řeckou kuchyní. Jednoduché, rychlé a lahodné jídlo. Doufám, že i vy si pochutnáte stejně, jako my.

Ingredience

celozrnná rýže ribe
1 cibule
1 kus pórku
čerstvý česnek
sušený kopr
sušená máta
fenyklový vous
citrónová kůra z bio citrónu
citrónová šťáva
listový špenát
olej
sůl
pepř

ANNA

★★★★★

Opakovane som na Vašich stránkach, výborné je vsetko,mudre, zrozumiteľne. Idem na detox sa prihlásiť.vela úspechov.

Jak připravit špenátové rizoto po řecku

Uvařte rýži. Nevysušte jí příliš. Ponechte trošku tekutiny.
Do pánve nalijte olej, přidejte nakrájený pórek a cibuli, česnek, mátu, fenyklový vous, kopr a orestujte doměkka.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Nyní přidejte nastrouhanou citrónovou kůru a nakrájený špenát. Osolte, opepřete a krátce poduste, dokud špenát neovadne.
Uvařenou rýži dejte do pánve, přidejte citrónovou šťávu a pár minut krátce povařte.

Praktické

Recept si upravte podle rýže, kterou budete vařit.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv rýži.
Do receptu jsem přidala fenyklovou nať (vousy). Poklud nemáte, vynechte.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví

3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

70 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Nela

31. 5. 2025

U nás dnes k večeři, manžel se na to moc netvářil a teď si šel potřetí přidat 😁 takže úspěch a moc děkuji za recept 😊

Alena

11. 5. 2025

Moc dobré,Vierko. Místo sušené máty jsem dala meduňku,protože máta došla. Rýži jsem použila natural kulatozrnnou a k tomu jsme si dali čočkové placičky. Moc nám chutnalo, děkuji za recept.😍

Ukázat další komentáře