Ingredience
- 70 g rozinek na rozmixování
- 30 g rozinek v celku
- třešně podle chuti
- 70 g mandlí
- 60 g slunečnicového oleje
- 100 g celozrnné pšeničné mouky
- 60 g rýžové mouky
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 čajové lžičky mletého badyánu
- 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1 lžička jedlé sody
- 30 g kakaa
- 170 g rýžového mléka
Jak připravit kakaové sušenky s třešněmi
- Do mixéru dejte mandle, rozinky, kakao i s mletým badyánem, skořicí a hřebíčkem a rozmixujte.
- Dejte do mísy, přidejte vypeckované třešně pokrájené na malé kousky, mouku, jedlou sodu a promíchejte.
- Přidejte rýžové mléko, olej, rozinky vcelku a citrónovou šťávu. Smíchejte v těsto. Těsto je lepivé. Pokud bude lepivé příliš, přidejte trošku mouky.
- Za pomocí mokré lžičky tvořte na plechu na pečícím papíru hromádky a pečte na 200°C asi 15-20 minut.
Praktické
- Délka pečení bude záležet na velikosti sušenek a vaší troubě. Kontrolujte sušenky během pečení, tmavé těsto je zrádné.
- Pracujte se lžící, těsto se lepí.
Obměna
- Můžete přidat i čokoládové pecičky.
- Můžete dochutit perníkovým kořením.
- Místo kakaa můžete použít karob.
Děti
- Vhodné pro děti od 1,5 roku, lépe od 2 let. Pokud už je ale dítě zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., bez obav mu tuto zdravou alternativu nabídneme.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Super vláčné bochánky 🙂 Místo vyjmenovaných koření jsem dala rovnou to perníkové, tak to manžel překřtil na perník, ale hlavně že chutnalo 😀👍🏻
Výborné!!!!😋moc děkuju za recept…👍