Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Černá čočková pomazánka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Tato pomazánka určitě připomene hummus, ale není v ní cizrna. Je zajímavá svou barvou a chuť černého tahini je v ní opravdu skvělá.

Ingredience
  • 130 g čočky beluga v suchém stavu
  • černé tahini podle chuti
  • česnek
  • citrónová šťáva
  • čerstvá petrželka
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • slunečnicová semínka
  • sladká paprika
Cholesterol v normě, klouby přestávají bolet, doktor mě chválí (Alena, 54 let)

Je to už téměř rok, co se krůček po krůčku seznamuji s jiným způsobem stravování. Přivedla mě k tomu kamarádka, se kt...

Jak připravit černou pomazánku z čočky

  1. Čočku uvařte a nechte ji mírně vlhkou.
  2. Uvařenou čočku vložte do mixéru s trochou tekutiny, ve které se vařila, olejem, tahini, solí, citrónovou šťávou a prolisovaným česnekem.
    3. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  3. Rozmixujte, abyste získali požadovanou konzistenci.
  4. Do misky naservírujte pomazánku, posypte paprikou, petrželkou, bílým pepřem, opečenými slunečnicovými semínky a zakápněte extra panenským olivovým olejem.

Praktické

  • Pokud si necháte vodu z čočky stranou, přidávejte jí v malém množství, aby pomazánka nebyla příliš řídká.
  • I citrónovou šťávu přidávejte postupně.

Obměna

  • Aby byla pomazánka tmavá, použila jsem černou čočku, určitě by to šlo i s černou fazolí.
  • Jakákoliv posypka.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

28 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

JitkaMarie
1. 3. 2024

Vierko, prosím Tě, kdy se má přidat to černé tahini-jsem začátečník😁 A lze přidat i to světlé, když nemám černý sezam? Předem děkuji za odpověď!❤️

inka
1. 2. 2024

Chutnalo 👍, humus jsem zabalila do palačinek, k tomu trocha kvašeného zelí a led. salát. Výborná večeře. Děkuji za fajn recepty.

Ukázat další komentáře
svačinykořeníjak na pomazánkyveganská kuchyněvegan kuchyněrostlinná pomazánkasemínkasvačinkyzdravá pomazánkačerná čočka Belugavegan jídlapomazánka bez masatahinibez masazdravé pomazánkyčerné sezamové semínkoveganské svačinypomazánka bez lepkusvačinaolivový olejvegan pomazánkazdravé svačinyvegan pokrmyluštěniny receptyslunečnicová semínkafitness stravaveganské pomazánkyfitness receptybezlepková pomazánkatahinčesnekoříškyrostlinné pomazánkyveganská svačinaveganský pokrmčerný tahinpomazánkasvačinkapomazánka na pečivoveganská pomazánkaluštěninové pomazánkyjádrasezamové seminkobez sójipomazánky na pečivoluštěninová jídlaluštěniny v receptechčerné tahinivegetariánstvíbez laktózydomácí pomazánkymísto mléčných výrobkůbílý pepřpomazánka z čočkybez lepkučerná čočkaveganské jídloco si namazat na pečivovegan receptyvegan pokrmvegetariánská pomazánkareceptbez mlékačočková pomazánkaco si mazat na chlebavegan jídlonáhrada sýravegetariánské pomazánkyrychlovkabez vajecveganské receptyco si mazat na pečivočervená mletá paprikapomazánka bez laktózyveganpomazánkyveganská jídlaco si namazat na chlebaveganské pokrmyvegan svačinavegetariánské receptysýrzdravá svačinaluštěninová pomazánkana chlebavegan svačinyluštěninypetrželkačočka belugaluštěninové receptyna plackyvegan pomazánkyzdravídipco na chlebatahinado placekbezlepkové pomazánky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
146
36

Co nás naučila Afrika o štěstí? A jaký bude rok 2026?

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
107
20

Fazolová pomazánka tří pepřů

Zdravé recepty
32
5

Semínková pomazánka

Zdravé recepty
116
26

Celerová pomazánka

Zdravé recepty
106
19

Klasická žampionová paštika

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
98
8

Cuketová pomazánka

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak vám určitě přijde vhod recept na výbornou letní pomazánku, která u nás chutná všem.
Zdravé recepty
8

Pomazánka z mrkvové natě

Pokud máte na zahradě mrkev a musíte jí protrhat, nať nevyhazujte. Můžete jí dát do této pomazánky a zbytek nasušit na zimu do polévky.
Zelenina a saláty
25
1

Cizrnová miso pomazánka

Různé pomazánky se dají dnes bez problému koupit, ale co takle připravit si jí doma? Je rychlá a chutná a její příprava vám zabere jen pár minut.
Zdravé recepty
74
23

Maková pomazánka

Velmi jednoduchá a zdravá pomazánka. Pokud máte uvařené fazole, budete ji mít připravenou během okamžiku. Je skvělá na svačinku třeba ke kváskovému chlebu,...
Zdravé recepty
31
13

Květáková pomazánka

Jednoduchá a výtečná pomazánka, výborná ke kváskovému chlebu nebo na placky apod. Pečená zelenina má vždy ten správný šmrnc, proto je připravena z pečeného...
Zdravé recepty
62
1

Cibulový krém

Krém, dip, pomazánka, sýr… tím vším vám může být tato dobrota, kterou ocení milovníci cibule.