Kondiment z řasy Nori s dýňovým semínkem

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

sezóna podzim

děti od 1 a půl roku

Kondimenty, nebo-li doplňující, často chuťově výraznou složku, jsem si na talíři tuto zimu hodně oblíbila. Další z mnoha variant, tentokrát z řasy Nori a dýňových semínek vám bude nejen chutnat, ale je zároveň výborným zdrojem minerálů a kvalitních bílkovin.

Ingredience

deci vločkové řasy Nori nebo 3 plátky
4 lžíce dýňových semínek
2 až 2,5 deci deci vody
lžíce Umepasty nebo jedna umeboška bez pecky

Paleo strava mě dohnala až na psychiatrii (Eli, 41 let)

Dovolte mi vyprávět vám tak trochu bylo nebylo o tom, jak mi low carb strava ...

Jak připravit nori kondiment

Dejte vařit dvě deci vody, přisypte asi půlku hrnku (cca 1 dcl) vločkové řasy Nori a 4 lžíce dýňového semínka.
Pořádně promíchejte, měla by z toho vzniknout taková bahnitá kaše a vody by tam mělo být tak akorát, aby se to mohlo asi 10 minut povařit.
Pokud je vody málo, trochu přidejte. Když vody dáte moc, buď přidejte víc řasy nebo budete muset vařit bez pokličky déle, než se voda vyvaří. Ideální konzistence je ta, že to drží pohromadě a jde to dobře promíchat, aniž by z toho tekla voda.
Umepastu buď můžeme po vychladnutí zamíchat přímo do uvařené řasy se semínkem, nebo ji dát až na kopeček řasy na talíři.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Můžeme si vyrobit větší množství na pár dní dopředu a skladovat v uzavřené krabičce v lednici.
Pokud použijete plátky, co se používají na sushi, je dobré je nastříhat na proužky.

Děti

I děti potřebují doplňovat pikantní a kyselou chuť, ale jen v malém množství. Tento kondiment bych dala dítěti asi od 1,5 let.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.