Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Nejlepší pečené křupavé tofu – do salátů, omáček i polévek

Uvařeno
bez lepku
bez mléka

Tak křupavé, tak jednoduché a zdravé. Je až k neuvěření, že toto tofu není smažené. Většinou zmizí hned, jakmile vytáhnu plech z trouby!

Ingredience

  • 1 balení bílého tofu
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1/4 lžičky sušeného česneku v prášku
  • 1/4 lžičky obilného sirupu
  • 1/4 lžičky rýžového octa
  • 2 lžíce maizeny nebo arrowroot škrobu

Jak připravit pečené tofu

  • Tofu vybalíme a zabalíme do několika kuchyňských utěrek.
  • Umístíme ho mezi 2 dřevěná prkénka a ještě shora zatížíme např. těžkým hrncem.
  • Necháme zatížené 15 minut.
  • Poté ho vybalíme a vysušíme a nakrájíme na kostky.
  • V misce si smícháme olej, sojovku, česnek, sirup a ocet.
  • Do misky nasypeme tofu, obalíme v připravené směsi a přisypeme škrob.
  • Pořádně tofu obalíme ze všech stran.
  • Pečeme 20-25 min. na 220°C.
  • V průběhu pečení otočíme.

Praktické

  • Podáváme do salátů, jako alternativu krutonů do polévek, k omáčkám, do budha bowl nebo jen tak atp.
  • Je důležité marinádu s tofu dobře promíchat, aby se každá kostička obalila.
  • tofu n plechu pokládejte tak, aby každá kostička byla zvlášť a nedotýkaly se sebe, jen tak se krásně propečou.

Obměna

  • Pokud nemáme koření, můžeme ho nahradit jiným, anebo úplně vynechat a nechat jen sojovou omáčku a škrob.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
7. 1. 2025

Rychlovka – jednoduchá a výborná😋, taky mi rychle mizí😊

Olga Š.
23. 6. 2022

Dneska jsem vyzkoušela a bylo výborné. Děkuji za recept.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

10
4

Eva a Roman: 15 lekcí, které jsme se za 15 let naučili (díl 2)

Víte, jaké lekce se skrývají za 15 lety Jíme Jinak? V druhém díle ukážeme pravdu o pomoci druhým, vytrvalosti i odvaze být jiní – a jak tyhle zkušenosti mo...
5
2

Recepty, vážení a selský rozum

Vážit? Nevážit? Jak vaříte vy? Trošku ironie i malé povzdechnutí. Aneb vyhrnte si rukávy a jdeme na to..

Domácí quinoa burgery

Domácí rostlinné burgery jsou skvělou alternativou k těm kupovaným, ale až příliš často končí jako fádní nebo bez výrazu. Tento recept zcela mění pravidla ...

Švestkové nepečené dortíky bez lepku

Rychlý a jednoduchý dezert, který už je i naporcovaný? Tak přesně takové jsou tyto dortíky, které jsou navíc bez lepku, cukru i mléka. Věřím, že kombinaci ...

Špičková polévka ze špiček

Tyhle malé voňavé houbičky na zahradě či na poli kdekdo přejde, protože je považuje za prašivky. Jaká škoda! Krásně voní, jsou lehce stravitelné a z obyčej...
63
1

Čaj z arónie na chuť i pro zdraví

Arónie patří k zázrakům naší přírody. Udělejte si z ní krásný a chutný čaj, který podpoří vaši imunitu a chrání organismus před záněty. Na potíže s močovým...