Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rolky a palačinky

Rychlé zeleninové sushi

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Rychlé a jednoduché sushi, připravené během chviličky, skvělé jako zdravá svačina i občerstvení pro hosty.

Ingredience
1-2 porce
  • 2 listy mořské řasy nori
  • 90 g sushi rýže
  • 1 mrkev
  • kousek červené papriky
  • několik růžiček brokolice
  • sůl
  • rýžový ocet
  • konopná semínka
  • tamari

Jana první operaci prodělala v roce 1982. Sem tam pobývala v nemocnici. Vyzkoušela snad všechno, ale bylo to jak na h...

Jak připravit jednoduché veganské sushi

  1. Rýži na sushi uvařte tak, jak je uvedeno na obalu, dochuťte rýžovým octem a solí. Smíchejte a nechte vychladnout.
  2. Brokolici pár minut blanšírujte. Nechte vychladnout a nasekejte jí na drobno.
  3. Nakrájejte mrkev a papriku na malé kousky.
  4. Nasekanou zeleninu a konopná semínka smíchejte v misce s rýží.
  5. Vytvořte obvyklé sushi rolky a vychutnejte si je s tamari.

Praktické

  • Před přípravou rolek si namočte ruce ve vodě s octem, aby se vám rýže nelepila na ruce.
  • Pokud nechcete použít řasu a nebo si chcete ještě víc usnadnit práci, nemusíte nic rolovat a můžete pouze použít různé formičky na tvarování sushi.
  • Pro verzi bez sóji použijte hrachovou omáčku nebo více soli místo tamari.

Obměna

  • Můžete použít jakoukoliv sezónní zeleninu dle vaší chuti a stavu zásob.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a dochucovadla.

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

64 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Manakeesh Zaatar jinak

Tento chlebík je výborný k hummusu, různým pomazánkám, dušené zelenině. Můžete si ho také rozkrojit a plnit, vše podle vaší fantazie.

Osvěžující kuskus

V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...

Košíčky s dýňovým sýrem

Košíčky s dýňovým sýrem se skvěle hodí jako pohoštění pro návštěvu nebo jako lehká svačina. Navíc jsou bez lepku a příprava nezabere mnoho času.

Houbové paté

Tento jednoduchý a rychlý recept můžete využít i ve vašich dalších přípravách. Jak ho použijete, je na vás a určitě najdete i jiná využití, než jako paštik...

Pikantní mexická kukuřice se “sýrovou” omáčkou

Jednoduchý a hodně žravý receptík. Takto připravenou kukuřici si můžete přidat k jakémukoliv jídlu nebo si ji dát jako chuťovku na svačinu.

Slaný koláč s hráškem a mátou (bez lepku)

V letních dnech si rádi dopřejeme oběd či večeři v podobě slaného koláče, který si vychutnáme s pickles a také s čerstvou či napařenou zeleninou. Tento kol...