Salát z kvašené zeleniny

1. Kvašenou zeleninu nakrájíme nahrubo.
2. Čínské zelí nakrájíme na nudličky.
3. Dáme do mísy a společně rukama promneme.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Praktické

• Můžeme podávat hned, nebo můžeme salát zatížit a nechat pár hodin na lince uležet.
• Pro labužníky lze přidat lžíci rostlinné smetany.

Syrový salát by neměl tvořit celý oběd, proto salátek využíváme jako osvěžující přílohu k hlavnímu jídlu. Kombinovat ho můžeme bez obav se všemi obilovinami a luštěninami.

• Ke kvašené zelenině můžeme přidat jakoukoli jinou zeleninu.
• Výborná je kombinace se špičatým zelím, strouhanou kedlubnou, daikonem nebo vodnicí či mrkví.