Salát z kvašené zeleniny

1. Kvašenou zeleninu nakrájíme nahrubo.
2. Čínské zelí nakrájíme na nudličky.
3. Dáme do mísy a společně rukama promneme.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Praktické

• Můžeme podávat hned, nebo můžeme salát zatížit a nechat pár hodin na lince uležet.
• Pro labužníky lze přidat lžíci rostlinné smetany.

Syrový salát by neměl tvořit celý oběd, proto salátek využíváme jako osvěžující přílohu k hlavnímu jídlu. Kombinovat ho můžeme bez obav se všemi obilovinami a luštěninami.

• Ke kvašené zelenině můžeme přidat jakoukoli jinou zeleninu.
• Výborná je kombinace se špičatým zelím, strouhanou kedlubnou, daikonem nebo vodnicí či mrkví.