Domů Zdravé recepty Polévky Zimní kapustová polévka s červenou čočkou

Zimní kapustová polévka s červenou čočkou

Od

Naši oblíbenou kapustovou polévku jsem dnes připravila s čočkou a zimním kořením. Zahřála a chutnala moc dobře. Příště musím udělat větší množství.

Ingredience

pro 4 porce

1/4 kapusty
1/3 batátu
1/2 hrnku loupané červené čočky
1 cibule
kousek kořene zázvoru
3/4 litru zeleninového vývaru (horké vody)
koření: 3 bobkové listy, špetka římského kmínu
1 lžíce bílé miso pasty
2 lžíce oleje
špetka soli
umeocet podle chuti

Jak uvařit chutnou kapustovou polévku

Dáme ohřát vývar, oloupeme cibuli, oloupeme batát, omyjeme kapustu a propláchneme čočku.
Cibuli i kapustu nakrájíme na proužky, batát na kostičky, zázvor nastrouháme na jemno.
Na dně hrnce rozpálíme olej, přidáme na něj cibuli, kmín, sůl a krátce orestujeme.
Přidáme kapustu, batát a čočku a opět krátce společně orestujeme.
Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list a na mírném ohni vaříme cca 20 minut, dokud čočka nezměkne.
Odstavíme, vymačkáme do hrnce šťávu z nastrouhaného zázvoru a rozmícháme v polévce miso pastu.
Podle chuti přidáme umeocet.

Obměna

Místo bílého misa můžete dát tmavé, můžete také přidat více druhů zeleniny nebo zahustit vločkami.
Pokud máte již uvařenou čočku či jinou luštěninu, můžete ji přidat do uvařené polévky místo červené čočky.
Závor můžete nahradit sušeným nebo dát česnek.

Děti

Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, ale nedáváme jim zázvor a umeocet, miso pasty jen trošku. Nejlépe je dětem odebrat porci a dospělým dochutit zbytek polévky.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

8 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

mila.foglova ⭐ Člen Klubu JJ 02.10.2021 v 21:38

Ta teda byla , úplně , se mne zdálo podle ingrediencí, ze to bude mdlé , ale proste ta zázvorová šťáva ah , lahodna velmi povzbuzující polevka , mnam ♥️ Děkujeme JJ

Odpověď
- Jíme Jinak Vlaďka 🌟 Tým Jíme Jinak 05.10.2021 v 11:02
  
  A zahřeje, že? 😉 Děkujeme za pochvalu i za fotku, Milo, vypadá to opět báječně 😉👍😋
  
  Odpověď
veronbak ⭐ Člen Klubu JJ 10.12.2019 v 14:17

Fakt luxusní polívka! Vždycky to tam všechno naházím a uvařím. Když to pak hotové ochutnám, hrozně mě překvapí, jak je to dobré 😁

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 10.12.2019 v 21:18
  
  Tak to mám radost :-)
  
  Odpověď
Bobina H. 14.02.2019 v 14:52

Krásná voňavá polévka…přidala jsem řapíkatý celer i s listy a super parádní mňamka?

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 18.02.2019 v 09:44
  
  To jsme rádi, že chutnalo, Bobino :-)
  
  Odpověď
Jarmila 07.01.2019 v 18:50

Dobrý den, kde nejlépe nakoupit miso pasty. Ještě s tím nemám zkušenosti. Děkuji

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 08.01.2019 v 00:15
  
  Buď ve zdravé výživě nebo v eshopu se zdravou výživou. V běžných supermarketech je zatím nemají.
  
  Odpověď
Zobrazit všech 8 komentářů

Zrušit odpověď

Předchozí článekProč se v zimě nedaří hubnout

Další článekCítím se skvěle a moje tělo nasává živiny

Upozornění: Obsah těchto stránek je informativní, prezentuje naše zkušenosti a zkušenosti čtenářů. V žádném případě nenahrazuje odbornou lékařskou pomoc a odbornou péči. Jakékoliv uvedené informace nelze chápat jako odborné lékařské rady a doporučení. V případě, že chcete upravit jídelníček a nejste jistí svým zdravotním stavem, zkonzultujte, prosím, svůj stav s kvalifikovaným odborníkem. Používáním webu berete toto upozornění na vědomí.

Zabezpečeno SSL

Léto se blíží! Ochutnejte náš jídelníček. SHODIT 5KG za 14 DNÍ