Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Fazolky na tamarindu

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Jednoduchá a přitom bohatá příprava čerstvých fazolový lusků. Pro milovníky koření a indických receptů.

Ingredience

  • čerstvé fazolky
  • 1 lžička tamarindové pasty
  • špetka kurkumy
  • 1 plná lžíce strouhaného kokosu
  • 1 lžička černého hořčičného semínka
  • trocha sušených kari listů
  • 1 zarovnaná lžička mletého koriandru
  • 1 lžička rýžového sirupu
  • sůl
  • petrželka
  • 2 stroužky česneku
  • chilli paprička – volitelné
  • olej

Jak připravit zelené fazolky na tamarindu

  1. Ve skleničce rozmíchejte tamarindovou pastu s rýžovým sirupem a několika lžícemi vody.
  2. Uvařte fazolky.
  3. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  4. Na suchou pánev dejte opražit lehce kokos. Poté přidejte olej, prolisovaný česnek, koriandr, kurkumu, kari listy a hořčičné semínko. Orestujte.
  5. Přidejte fazolky, osolte, promíchejte a nalijte na pánev obsah skleničky, promíchejte a rychle odstavte, aby se vám pasta nespálila.
  6. Posypte petrželkou a ozdobte chilli papričkou.

Praktické

  • Čtěte složení při nákupu tamarindové pasty. Neměla by obsahovat nic než tamarind a vodu.
  • Nevynechte koření a kokos.
  • Použijte čerstvé fazolky.

    Děti

    • Pikantní, kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

    PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

    Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    9 lidí už poděkovalo za článek.

    Buďte první, kdo napíše komentář

    Schovat štítky

    Vyzkoušejte také

    Kakaový porridge z fritézy

    Uvnitř dokonale krémový, na povrchu s křupavou kůrčičkou. Hřejivý a super energetický desert, který vás  nakopne a zároveň pohladí po duši, aniž byste muse...

    Nepečené cizrnové řezy (bez lepku)

    Jednoduchý a chutný dezert, který připravíte během chvilky a zaručeně si pochutnáte. Doporučuji jej nechat odležet přes noc, aby si chutě hezky sedly a vše...
    9
    3

    Byla jsi někdy v Klubu Jíme Jinak? Máme pro tebe dárek k našim 15. narozeninám

    Možná jsi s námi byla před rokem. Možná před pěti lety. Možná jsi byla členkou klubu jen pár měsíců a pak ses ze svého rytmu nějak vytratila. A možná si do...
    17
    6

    Oslavujeme 15 let a s partnery jsme připravili slevové kódy!

    15 let Jíme Jinak. To už je pořádný důvod k oslavě! A protože bychom si naše výročí neuměli představit bez vás, naší komunity, chceme vám udělat radost nej...

    Domácí houbové koření z bedly

    Nestíháte smažit bedlové řízky nebo je vám líto nožiček, které se na smažení ani do polévky nehodí? Tak je neházejte na kompost, ale nasušte je. Získáte sk...

    Medailonky bez telátka

    Chutná, rostlinná reinterpretace nadčasového hlavního chodu. Hvězdou programu je červená čočka, proměněná v křehké plátky a zabalená v neodolatelném citrón...