Ingredience
3 porce
- rukola
- mrkev
- rajčátka cherry
- daikon
- ředkvičky
- celer řapíkatý
- brokolice romanesco
- chia semínka
- slunečnicová semínka
- dýňová semínka
- sůl
- pepř
- olivový olej
- citrónová šťáva
Jak připravit syrové špízy ze zeleniny
- Očistěte zeleninu a nakrájejte na kousky.
- Připravte zálivku z oleje, soli, pepře a citrónové šťávy. Dejte tyto ingredience do nějaké skleničky, uzavřete jí víčkem a pořádně s ní zatřeste.
- Kousky zeleniny napíchněte na špízy a těsně před podáváním je polijte zálivkou.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
Praktické
- Je to jen takový malinký nápad, jak třeba naservírovat úplně obyčejnou zeleninu pro návštěvu nebo při různých příležitostech. Jí se i očima a ujišťuji vás, že vaše hosty to mile překvapí a udělá jim radost, že si je takto hýčkáte. Na stole to vypadá hezky, svěže a vesele.
- Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.
Obměna
- Na špíz můžete napíchnout jakoukoliv zeleninu.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Buďte první, kdo napíše komentář