Ingredience
- bílý patizon
- celozrnná rýže basmati
- olej
- červená cibule
- koření Holy Veggie Sonnentor
- červená jalapeňo paprička
- fazole cannellini
- žlutá divoká cherry rajčata
- jablečný ocet
- sůl
- pažitka
Jak připravit pečený patizon s rýží a fazolemi
- Patizon (musí být oloupaný) a cibuli nakrájejte na stejné kostičky. Vložte do mísy, ochuťte olejem, solí a kořením Holy Veggie. Promíchejte
- Plech vyložte pečicím papírem a na něj dejte ochucený patizon tak, aby byl v jedné vrstvě a vložte do vyhřáté trouby. Pečte do zlatova.
- Do pánve olej, vařené fazole a jalapeňo. Jemně orestujte. Upečený patizon přidejte na fazole a promíchejte.
- Nyní přidejte cherry rajčata, která musí zůstat celá, stačí je jen prohřát.
- Uvařte rýži a přidejte ji ke zbytku do pánve. Osolte a přidejte jablečný ocet. Promíchejte. Posypejte pažitkou a podávejte.
Praktické
- Rajčátka musí zůstat v celku, v ústech prasknou a je to dobrota.
- Podávejte teplé nebo vlažné.
- Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme
Obměna
- Můžete použít i žlutý patizon, ten pak nemusíte ani loupat.
- Místo rýže můžete použít jakoukoliv obilovinu.
- Použijte jakékoliv bylinky a koření dle vaší chuti. Mě bylinková směs Holy Veggie od Sonnentoru opravdu nadchla.
Děti
- S menším množstvím oleje a soli a bez jalapeňa a pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Nachystali jsme párty - talk show s Evou a Romanem, večeří, živou hudbou a tancem až do půlnoci! Zjistit více
Komentáře
Vynikajúce, ďakujem za skvelý recept.🙂
Kamarádka nám dala bílý patizon že zahrádky a poradila nám, ať ho neloupeme. A opravdu to nebylo potřeba! (ale patizon z obchodu měl tvrdší slupku.)