Čarodějnické prsty

Uvařeno

bez lepku

bez vajec

Krvavě hrůzostrašné, ale lahodně dobré prsty čarodějnice ježibaby. Tímto zdravým halloweenským občerstvením potěšíte malé i dospělé.

Ingredience

1 menší kapusta
1 uzený tempeh (tofu)
3 stroužky česneku
1 hrnek jemných ovesných vloček
2 lžíce majoránky
2 lžíce mahá koření nebo mletý kmín
sojová omáčka a sůl dle chuti

Je mi naprosto báječně (Lída, 32 let)

Lída s váhou nikdy potíže neměla. Spíš naopak. Byla velmi štíhlá. Co ji ale trápilo...

Jak připravit čarodějnické prsty

Kapustu rozebereme na jednotlivé listy a oblanšírujeme nebo napaříme doměkka.
Kapustové listy rozmixujeme v blenderu na jemnou směs.
Najemno nastrouháme tempeh.
Do mísy dáme rozmixovanou směs kapusty a přidáme všechny ostatní ingredience.
Vše smícháme a vytvoříme těsto, ze kterého se dají tvarovat hadi.
Pokud by bylo moc mokré, přidáme ještě jemné vločky.
Těsto ochutnáme, pokud by bylo málo slané, přidáme sůl nebo sojovou omáčku, pokud by bylo málo cítit koření, přidáme ho.
Suchýma a čistýma rukama tvarujeme z hadů prsty.
Začátek prstu ozdobíme půlkou loupané mandle.
Pečeme cca 20-30 minut na 200°C.
Ozdobíme “krvavou” rajčatovou pastou (falešnou rajskou omáčkou nebo kečupem bez cukru) a podáváme.

Jak začít s Jíme Jinak?
Naskoč do kurzu zdarma. Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví!
Chci začít

Praktické

Prsty můžete udělat i z těsta na falafel.
Podávejte s “krvavou” omáčkou nebo dipem – například s dipem z červené řepy.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Nepřemýšlej 😊 Pojď něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskoč do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !