Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Dýňová pěna

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim

Lehká, hladká a hedvábná pomazánka, kterou můžete použít na chleba, do placek nebo třeba jako dip k pečené zelenině.

Ingredience

  • 230 g dýně
  • 70 g kešu oříšků
  • extra panenský olivový olej
  • sůl
  • bílý pepř
  • 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
  • citrónová šťáva
  • směs koření domácí dukkah
  • česnek

Nadváha, špatná pleť, migrény, sladké – to vše už je minulostí (Petra, 29 let)

Myslela jsem si, že kuřecí kůži a celulitidu prostě mám a mít budu. Stejně jako migrény a špatnou pleť. Jídlem se to ...

Jak připravit jemnou pomazánku z dýně

  1. Namočte kešu ořechy.
  2. Vařte dýni v páře.
    3. Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
    Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
    Zjistit více
    Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
  3. Dobře okapané kešu ořechy, sůl, prolisovaný česnek a citrónovou šťávu vložte do mixéru a dobře rozmixujte.
  4. Do mixéru přidejte dýni, lahůdkové droždí, 1 lžíci extra panenského olivového oleje a znovu mixujte, dokud nezískáte hladký a sametový krém.
  5. Vložte do nádoby, posypejte dukkahem a uložte do lednice.

Praktické

  • Tuto pěnu můžete použít místo sýra, jako pomazánku, dip, kondiment, všude tam, kde vám přijde k chuti.

Obměna

  • Pokud nemáte připravený dukkah, což je škoda, protože je k této pěně opravdu super, posypte něčím křupavým. Zkuste gomasio.

Děti

  • Bez koření a s menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

24 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Oldřiška
13. 10. 2023

Moc dobrá pomazánka. Právě jí snídám a koření dukkah je v ní lahodná třešnička. Děkuji za recept.

Ukázat další komentáře
krémveganské receptyvegan receptydýňová pomazánkavegetariánstvízeleninová pomazánkabezlepková stravapomazánka z dýněbez lepkulahůdkové droždíco na chlebana chlebaco z dýněrychlovkabez mlékazdravá pomazánkado placekvegetariánská jídlaveganbez vajeczdravé pomazánkyveganský dipvegetariánské receptysezóna podzimpodzimní receptybezlepková pomazánkapodzimkešurecepty z dýnědukkahzdravípomazánkyvegan pomazánkaegyptské kořenídýnědipdýňové receptyzeleninové pomazánkysvačinykořeníbezlepkové receptyvegan pomazánkykondimentsvačinkyco si mazat na chlebabezlepkové pomazánkyceliakiesvačinkaco si namazat na chlebak pečené zeleniněsvačinabez sójiveganská svačinadip k pečené zeleniněčesnekbez laktózyveganská pomazánkabezlepkový sýrořechyABKMpěnadýňová pěnapomazánkaveganský sýrk plackámsmšs koření
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
57
10

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
118
26

Celerová pomazánka

Zdravé recepty
100
10

Jemný čočkový krém

Zdravé recepty
62
9

Mama ganoush

Zdravé recepty
45
13

Květáková pomazánka

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
62
1

Cibulový krém

Krém, dip, pomazánka, sýr… tím vším vám může být tato dobrota, kterou ocení milovníci cibule.
Zdravé recepty
15
2

Zelená rapini pomazánka

Pomazánka, omáčka nebo dip, tím vším může být tento jednoduchý a rychlý recept. Stačí pár ingrediencí a pár minut času na přípravu a zdravou pochoutku máte...
Zdravé recepty
107
20

Fazolová pomazánka tří pepřů

Pokud máte rádi různé pomazánky, myslím, že tahle bude vám chutnat. Vychutnejte si ji třeba s kváskovým chlebem nebo plackami jako rychlou a zdravou svačin...
Zdravé recepty
74
23

Maková pomazánka

Velmi jednoduchá a zdravá pomazánka. Pokud máte uvařené fazole, budete ji mít připravenou během okamžiku. Je skvělá na svačinku třeba ke kváskovému chlebu,...
Zdravé recepty
29
10

Černá čočková pomazánka

Tato pomazánka určitě připomene hummus, ale není v ní cizrna. Je zajímavá svou barvou a chuť černého tahini je v ní opravdu skvělá.
Zdravé recepty
98
8

Cuketová pomazánka

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak vám určitě přijde vhod recept na výbornou letní pomazánku, která u nás chutná všem.