Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Japonská rýže s hijiki

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez vajec

Rychlý recept pro milovníky japonské kuchyně a tip jak připravit pokrm s mořksou řasou hijiki.

Ingredience
1 porce

  • 80 g kulaté rýže
  • 1 g  mořské řasy hijiki
  • pár lžic fazolí cannellini
  • kus mrkve
  • kus cukety
  • pepř
  • sůl
  • olej

Na zálivku:

  • půl sklenice vody
  • 2 lžičky tamari
  • 2 lžičky mirinu
  • jarní cibulka na dokončení

Recept na japonskou rýži s řasou hijiki

  1. Uvařte rýži, jak jste zvyklí.
  2. Řasu namočte na dvacet minut do vody.
    3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  3. Na pánev dejte olej, hrášek, nakrájenou cuketu a mrkev. Lehce osmahněte.
  4. Nabobtnanou řasu omyjte, přidejte do pánve, podlijte zálivkou a vařte.
  5. Do misky dejte rýži, navrch přidejte vařenou zeleninu s řasou a posypte cibulkou.

Praktické

  • Počítejte 1 gram řasy na osobu.
  • V originálním japonském receptu je sója, kterou jsem nahradila bílou fazolí.
  • Pro verzi bez sóji použijte nesójovou tamari, např. hrachovou, pohankovou nebo cizrnovou.

Obměna

  • Kulatá rýže je typická pro japonské recepty, můžete volit i jinou.
  • Mirin můžete nahradit vínem saké, ale přidejte trochu sladidla.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř a mirin.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

6 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

mrkevveganské jídlobezlepkový pokrmrecepty bez mlékamořské řasyveganské receptybezlepkové jídlojaponská jídlamirinveganská jídlaveganské pokrmyrecepty pro celiakybílé fazolejaponská kuchyněbezlepková kuchyněvegan pokrmbez vajecrecepty bez lepkuvegan kuchyněrecepty bez ořechůbez lepkuhrášekbezlepkové pokrmyvegan jídlavegan receptreceptpepřbezlepkové receptyvegan pokrmyrecepty bez sójiobilovinyhijikibezlepková jídladary mořejídlo pro celiakyrychlovkabez masaasijská kuchyněveganský pokrmtamari sojová omáčkaveganolivový olejjaponské receptyveganský receptjaponské pokrmyvegetariánské receptybezlepková dietakulatá rýžerecepty bez cukruluštěninyceliakveganská kuchyněasijská jídlazeleninabez sójicannellinirecepty bez masazdravíbez laktózyitalské fazoleasijské pokrmycuketaABKMvegan receptyrecepty pro celiakiiceliakiestrava při celiakiivegan jídlorecepty bez laktózy
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Zelenina a saláty
70
3

Řecká Gemista (plněná zelenina)

Hlavní jídla
17
9

Podzimní pohanka

Zdravé recepty
296
65

Domácí jablečný ocet – jak ho snadno vyrobit krok po kroku

33
10

9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
25
4

Cizrnové kuličky

Pokud máte hosty nebo plánujete oslavu, určitě zařaďte tyto kuličky do vašeho menu. Výborný recept na finger food, protože tyto kuličky jsou dobré i vychla...
Blog
8

Influenceři, krabičky a lež jménem nemám čas

V tomto článku se s vámi dělím o svůj osobní pohled na fenomén meal prepu, čerstvost jídla a vliv sociálních sítí na naše stravování.
Magazín
63
7

Deprese: Cesty k uzdravení

“Mám z toho depku,” říkávaly jsme si s kamarádkami pokaždé, když nás něco trápilo. Už jen to vyslovení nám často ulevilo. Skutečná deprese ovše...
Blog
33
8

Ten nejlepší muž pro mě – 2. část

Včera jsem začala vzpomínat na naše společné roky a uvědomila si, že ta první léta jsme věnovali hlavně dětem. Ale ty už jsou teď velké a čas běží dál.
Magazín
3

Prediabetes nemusí skončit cukrovkou. Co můžete udělat včas?

Počet lidí s cukrovkou v posledních letech výrazně narůstá. Diabetes 2. typu přitom nevzniká ze dne na den. Často se vyvíjí postupně a předchází mu období,...
Hlavní jídla
7

Podzimní dýňová rýže

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...