Domů > Magazín > Blog

Síra – minerál krásy

Přestože je síra třetím nejhojnějším minerálem v našem těle, věnuje se jí poměrně málo pozornosti. Víte například, proč se jí přezdívá minerál krásy? A v jakých potravinách ji můžeme najít?

Pevné nehty a zdravé klouby

Málokdo tuší, že síra patří k nejdůležitějším minerálům, jelikož se podílí na spoustě důležitých procesů v našem těle. Je totiž nezbytnou součástí lidské tkáně a je přítomna v každé naší buňce. Jako první příznaky nedostatku síry mohou být například suché a lámavé vlasy a nehty, kožní problémy, jako dermatitida, ekzémy, bolest svalů a kloubů, trávicí potíže či únava, špatná koncentrace a spánek. Tento minerál je důležitou složkou především při tvorbě kolagenu, elastinu, chrupavek a keratinu, které jsou stavebními kameny pro zdravé nehty, vlasy, kůži a kosti. Odtud pramení, proč je často nazývána jako “minerál krásy”. Síra slouží také ke zklidnění zánětů, posílení imunity a hojení poškozených tkání. Má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti a podporuje přirozenou detoxikaci, pomáhá tak tělu odstraňovat toxiny v játrech a ledvinách. 

Tento minerál nám může tedy pomoci tím, že:

Bylo dokonce prokázáno, že síra má v některých případech lepší účinky na alergie, než běžně ordinovaná antihistaminika.

  • Zlepšuje stav naší pleti, kterou pomáhá udržovat zdravou, čistou a pružnou.
  • Podporuje růst silných lesklých vlasů a nehtů.
  • Zmírňuje bolesti kloubů a svalů (je vhodná při léčbě revmatu).
  • Podporuje zdravé trávení.
  • Pomáhá při alergiích.

Potraviny bohaté na síru

Protože naše tělo nedokáže samo produkovat síru, je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na tento minerál. Velký obsah síry obsahuje především:

  • brukvovitá zelenina: brokolice, rukola, růžičková kapusta, kadeřávek, květák, ředkvičky a červené zelí. TIP: U této zeleniny se doporučuje především příprava v páře, která zvyšuje obsah síry a tělo ji tak dokáže nejlépe využít. Výzkum také prokázal, že tato zelenina se může pyšnit významnými protizánětlivými a protirakovinnovými účinky a vysokým obsahem vitaminu C (100 g brokolice obsahuje 150% doporučené denní dávky tohoto vitaminu).
  • ořechy a semínka: obzvláště vlašské ořechy, lněná semínka
  • cibulová zelenina: cibule, česnek, pórek, pažitka, medvědí česnek
    TIP: Cibulová zelenina naopak obsahuje nejvíce síry za syrova. Ovšem pokud nakrájíte například cibuli nebo česnek a necháte je alespoň 10 minut před vařením odležet, uvolní se tak více sloučenin síry, které se stanou odolnějšími vůči teplu.
  • divoká zelenina: zejména kopřiva

Zelenina bohatá na síru je známá především pro svou hořkost a silné, ne moc příjemné, aroma, ale věřím, že po přečtení článku se vám stanou brokolice a kapustičky o to chutnějšími.

Hurá do kuchyně

Vyzkoušejte naše oblíbené recepty s těmito potravinami a dejte nám vědět, jak vám chutná:

 

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Je mi 27 let a jsem studentkou dějin umění. Zdravá strava je mým koníčkem již několik let - ráda vařím zdravá jídla a peču, je to pro mě skvělý způsob meditace. Mezi mé další koníčky patří umění, cestování, pilates a jóga.

29 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

16
1

Rukola aneb není salát jako salát

Rukola je poměrně přehlíženou zeleninou a spousta z nás ji považuje za “pouhý salát”. Tato zelenina se však řadí mezi tu nejvýživnější, má skvělé účinky na...

Bylinky pro krásu

Každou z nás asi někdy potrápila pleť, začaly nám padat vlasy nebo se lámat nehty. Kromě zdravé a vyvážené stravy si můžeme trochu pomoci tím, že se zaměří...
33
1

Alergie, ekzémy a astma – vědci znají řešení

Na tlumení projevů alergie a astmatu existuje široká škála preparátů, ať už průmyslových či přírodních. Když zaberou, je to úleva, ale na jak dlouho? Na pá...

Jalovec a jeho léčivé účinky

Jalovec je jehličnatý keř, který zná snad každý a jehož plody se běžně využívají v kuchyni jako aromatické koření. Skrývá v sobě však i spoustu látek prosp...
77
7

Loučím s letitými zdravotními problémy (Libuše, 60 let)

Hubnutí nebylo vůbec prioritou, toužila jsem zbavit se léků a potíží. Výsledkem je, že se mi po šesti letech neměnné hodnoty konečně srovnal cholesterol, l...

Hijiki – vitamínová bomba pro krásu

Tajemství krásné a pěstěné pleti asijských žen? Mořské řasy! Není divu. Benefity mořských řas jsou hojně opěvované a právem se řadí mezi superpotravinu. Al...