Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Vločková indická kaše

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna podzim
sezóna zima

Rychlá a bezlepková vločková kaše s vůní Indie.

Ingredience
3 porce

  • žampiony
  • hlíva
  • olej
  • kurkuma
  • černá hořčičná semínka
  • sušené kari listy
  • mletá semínka koriandru
  • garam masala
  • asafoetida
  • dlouhý pepř
  • 80 g rýžových vloček
  • mizuna
  • citrónová šťáva
  • kokosové mléko z konzervy (asi polovina)
  • konopná semínka

Jak připravit vločkovou kaši s houbami po indicku

  1. Rýžové vločky omyjte a nechte 30 minut nasáknout.
  2. Do pánve dejte olej, všechno koření kromě kurkumy, nakrájené houby a orestujte.
  3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  4. Když jsou houby uvařené, přidejte rýžové vločky, kurkumu, sůl a kokosové mléko. Vařte, dokud nejsou vločky měkké.
  5. Po uvaření přidejte mizunu, citrónovou šťávu a konopná semínka. Promíchejte a podávejte.

Praktické

  • Pokud chcete kaši hustější, vařte trochu déle, pokud dáváte přednost vlhčí verzi, přidejte více kokosového mléka nebo i trochu vody.
  • Nezapomeňte na citrónovou šťávu.
  • Kaše je dobrá teplá i vychladlá.

Obměna

  • Místo mizuny můžete použít rukolu, petrželku, koriandr nebo cokoliv zeleného.
  • Můžete použít jakýkoliv pepř.

Děti

  • Kořeněné jídlo nevhodné pro děti.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Lucie Bob
29. 9. 2023

Jdu na to, děkuji! 🤗

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

63
16

Jak si užít podzim

Nastává temnější část roku, dny se krátí, světla ubývá. Léto skončilo a přichází barevný, ale pro někoho ponurý podzim. Já mám podzim moc ráda, ale někteří...

Kořeněný sýr (bez laktózy)

Pojďme si společně připravit tento trochu zvláštní sýr. Proč je tento veganský sýr tak neobvyklý? Pro barvu, ale především pro chuť. Nové koření a škumpa n...

Zosui – mléčná polévka bez laktózy

Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...

Kalakukko jinak (fotopostup)

Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...

Schiacciata plněná řepou

Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....