Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Čínské nudle se zeleninou

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

Lahodná a velmi variabilní rychlovka pro milovníky asijské kuchyně. Lehký oběd nebo večeře bez masa, lepku i sóji.

Ingredience

4 osoby

1 balení skleněných nudlí
mrkev
pórek
žlutá cuketa
řapíkatý celer
sušené houby shiitake
olej
tamari
umeocet
sůl
černé sezamové semínko
čerstvá petrželka

Už jen nepřežíváme, žijeme! (Petr a Markéta)

Markétu trápilo, že jsou děti pořád nemocné, tak se rozhodla změnit jídelníček. Jak to zvládl manžel? Jaké byly jejic...

Jak připravit zeleninové čínské nudle

Sušené houby shiitake namočte do teplé vody asi na 1 hodinu.
Ve woku rozpalte olej a přidejte nasekanou zeleninu a namočené houby. Začněte restovat při vysoké teplotě, pokapejte umeoctem a tamari. Pokračujte ve vaření do změknutí zeleniny, ale dbejte na to, abyste zeleninu nerozvařili.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Připravte skleněné nudle dle návodu na obalu. Přidejte je do woku a smíchejte se zeleninou dohromady.
Podávejte a posypejte čerstvou petrželkou a opečenými černými sezamovými semínky.

Praktické

Když pomineme namáčení hub, je to opravdu rychlé jídlo.
Pro verzi bez sóji použijte hrachovou nebo pohankovou tamari namísto sójové.

Obměna

Můžete použít jakékoliv čínské nudle.
Můžete použít i jiné houby, např. žampiony, místo shiitake.
Můžete použít klasickou zelenou cuketu.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

22 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Ála

9. 2. 2025

Již dávno mám tento recept zařazen do oblíbených! Dnes jsem vařila k večeři a přidala ještě česnek a večeře byla ještě lepší a mňamóznější!!😋👍

lucrys

18. 9. 2024

Výborné, jednoduché a rychlé. Zařazuji do oblíbených.

Ukázat další komentáře

umeocet bezlepkové recepty fitness recepty vegan pokrmy jednoduché večeře veganství bezlepková jídla zeleninová jídla veganský pokrm čínské nudle skleněné nudle zeleninové recepty veganský recept bez masa zdravá rychlá jídla rychlý oběd asijská jídla bez lepku olivový olej zdravé rychlé recepty rychlá večeře asijské pokrmy rychlovka fitness strava recepty na rychlá jídla vegan recepty recepty pro celiakii vegan bezlepková dieta rychlé recepty vegan jídlo nudle se zeleninou vegetariánské recepty celiak asijská kuchyně zeleninové pokrmy recepty pro celiaky celiakie bez sóji čínská kuchyně veganské nudle zeleninový pokrm mrkev veganské jídlo houby shiitake bezlepkový pokrm vegan pokrm pórek rychlá jídla čerstvá petrželka rychlé pokrmy recepty z cukety bez masa Tamari veganské recepty žlutá cuketa bezlepkové jídlo vegan recept řapíkatý celer veganská jídla veganská kuchyně veganské pokrmy rychlý recept vegetariánství zeleninové jídlo černé sezamové semínko bezlepková kuchyně rychlý oběd bez masa bez vajec recepty bez lepku asijksá kuchyně vegan kuchyně rychlé a levné recepty shiitake bezlepkové pokrmy asijské recepty vegan jídla rychlé večeře pro děti

Schovat štítky

Ingredience

4 osoby

1 balení skleněných nudlí
mrkev
pórek
žlutá cuketa
řapíkatý celer
sušené houby shiitake
olej
tamari
umeocet
sůl
černé sezamové semínko
čerstvá petrželka

Už jen nepřežíváme, žijeme! (Petr a Markéta)

Markétu trápilo, že jsou děti pořád nemocné, tak se rozhodla změnit jídelníček. Jak to zvládl manžel? Jaké byly jejic...

Poslední komentáře

Lucie

Před 4 minutami

Není skořice jako skořice. Nenechte se napálit!

Spousta lecitelu jsou sarlatani a zvlast ti, co se vezou na modni vlne o parazitech – doslova oskubavani slepicek o penize. A pripravky proti parazitum? Jezte cesnek a vysadte si Rmen (marunek) barvirsky, krome toho, ze hezky barvi na zluto, tak ma vyborne ucinky, vcetne antiparazitnich. A nemusite krmit draze sarlatany. Trochu kritickeho selskeho rozumu a samozasobitelstvi. Doktorum lidi neveri, podeziraji je z farmabyznysu a mysli kriticky, ale hned za rohem prvnimu samozvanymu leciteli lidi rvou tisickrat vetsi penize a zcela zbytecne.