Máte nadbytek švestek? Zkuste tento šťavnatý a přirozeně sladký koláček.
Ingredience
- 1.5 hrnku mletých ovesných vloček (nemusí být na mouku)
- 1 hrnek pohankové mouky
- 0.5 hrnku rýžového oleje
- 4 lžíce rýžového sirupu
- 1 lžička skořice
švestková chia marmeláda:
- 2 hrnky vypeckovaných švestek
- trochu vody
- rýžový sirup podle chuti
- trochu citrónové šťávy, skořice
- 3 vrchovaté lžíce chia semínek
Jak připravit koláč ze švestek
- Nejdříve si vytvoříme korpus – smícháme všechny ingredience a pořádně propracujeme v těsto (Pokud je těsto příliš sypké, přidáme ještě trochu oleje nebo rýžový sirup.)
- Těsto natlačíme do pečícím papírem vyložené formy a část si necháme na „drobenku“.
- Švestky zalijeme trochou vody, přivedeme k varu a chvíli vaříme.
- Pokud je potřeba, švestky rozmixujeme.
- K švestkám přidáme sirup, skořici, citrónovou šťávu a chia semínka a ještě chvíli spolu povaříme, stačí opravdu chvilka.
- Ovocnou směs necháme chvíli odstát, dokud se chia semínka nenabobtnají.
- Pokud je marmeláda příliš tekutá a nemá gelovitou konzistenci, přidáme ještě trochu chia semínek.
- Švestkovou marmeládu dáme na korpus, zasypeme zbytkem drobenky a pečeme zhruba 30 minut na 180°C.
Obměna
- Místo švestek můžete použít i jiné ovoce (koláč je výborný s jahodami.
- Chia semínka můžete nahradit i lněnými semínky.
Děti
- Tento dezert je vhodný pro děti od 2 let.
Neskutečně dobré, tohle stravování je prostě dokonalé! (Slavkast)
Slavkast: Neskutečně dobré, bílá omáčka se žampiony a rozmanitou...
Špíčky šly dolů a ustoupily bolesti hlavy (Helena)
Helena: Děkuji za výborný kurz, moc jsem se toho...
Věřím, že to půjde (Olga)
Olga: Zdravím a připojuji se ke všem, co děkují,...
Očista byla super!
Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla...
Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala
Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky...
Můj muž i tchán se jídlo pochvalují
L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá...
Všichni ostatní si všimli, že jsem zhubla
Vera: Mám teď za sebou týdenní pobyt s našimi studenty,...
Po 6. dni mi splasklo břicho
Market: Dnes 6. den, váha šla krásně dolů o...
Nemohu se od tohoto webu odtrhnout
Kateřina: Dobrý den, ráda bych Vám touto cestou poděkovala...
Obleču šaty, které jsem X let neoblékla
Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...
Mám víc energie, dole už 4,5 kg (Petra)
Petra: Dnes je můj 9. den a já se...
Jsem moc ráda, že jsem do sebe za kurz investovala
Giana: Váš kurz se mi moc líbí. Jídla jsou...
Děkuji za to, co děláte a šíříte
Inka: Pěkný předvánoční čas. Dnes jsem narazila Evi na...
Behám ako rybička, kila idú dole (Marta)
Marta: Milá Evička, deň po dni varím podľa Jíme...
Úspěch – chutná i příteli
Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...
Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk
Maca.stej: Jsem v Klubu JJ druhým rokem a téměř...
Další testování pro mě nového koláče od Jindry 🌻 S těstem se pracovalo poměrně dobře. Koláč je dobrý i třetí den. Ta švestková marmeláda, prostě nemá chybu 🙂
😋😋
Do těsta jsem přidala ještě mleté vlašské ořechy (naše oblíbené) a chutnal moc celé rodině. Děkuji za recept.
Dekujeme za zpravu, Elisko.
jsem rada, ze chutna :)
Peču už podruhé, je vynikající! Do těsta přidávám ještě mandlovou mouku (já ji cpu skoro do všeho! :D ). Dnes jsem do švestek přimíchala trošku mletého máku. Těsto jsem namačkala do skleněné formy, bez vymazávání i bez papíru, udělala jsem zvýšený okraj a nalila velkou vrstvu švestkové marmelády. Když se nechá pořádně vychladnout (a to je největší problém! :D ), dá se krásně krájet a vyndávat.
Ano, počkat na vychladnutí nám taky dělá problém :-)))
dekuji za zpetnou vazbu, jsem rada, ze chutna :)