Čínu milujeme. Je rychlá, moc dobrá a můžete do ní použít jakékoliv přebytky zeleniny.

Ingredience
na 1 porci
  • 70 g syrových rýžových nudlí
  • 1 lžíce oleje
  • 2 žampiony
  • malá hrst nepražených arašídů
  • kousek pórku
  • kousek kápie
  • kousek mrkve
  • kousek čínského zelí
  • seitan
  • sojová omáčka
  • 1/2 lžičky koření na tofu
  • 1/2 lžičky maizeny + 1 lžička studené vody
  • sůl

Jak připravit asijskou čínu s čínskými nudlemi

  1. Dáme vařit nudle.
  2. Na oleji osmažíme arašídy a na proužky nakrájený pórek a osolíme.
  3. Přidáme na plátky žampiony, na proužky seitan, papriku, zelí a mrkev.
  4. Posypeme kořením a ochutíme sojovou omáčkou.
  5. Zalijeme troškou vody a pod pokličkou dusíme, až je zelenina křupavá.
  6. Zbylou tekutinu zalijeme škrobem rozmíchaným v trošce studené vody.
  7. Povaříme do zhoustnutí.
  8. Smícháme s uvařenými a scezenými nudlemi.
  9. Případně ještě dochutíme sojovou omáčkou a podáváme posypané petrželkou nebo koriandrem.

Praktické

  • Pokud máte vlasové rýžové nudle z bílé rýže, stačí je zalít vřelou vodou a nechat odstát 10 minut a pak slít. Pokud máte z celozrnné rýže, řiďte se instrukcemi na obalu (povařit cca 5-7 minut).

Obměna

  • Zeleninu obměňujte dle chuti.
  • Můžete přidat i klíčky.
  • Koření můžete použít jakékoliv jiné, které vám chutná, nebo ho úplně vynechat.
  • Čína je skvělá i se zázvorem a česnekem (přidejte v kroku 3).
  • Místo rýžových nudlí můžete použít i klasické špagety z pšenice nebo jiné bezlepkové (kukuřičné).
  • Seitan můžete nahradit tofu nebo tempehem.
  • Místo arašídů použijte mandle nebo je vynechejte.
  • Dochutit čínu můžete i rýžovým nebo jiným octem a sladem.

Děti

  • Toto jídlo je vhodné pro děti od 1,5, uberte ale na dochucovadlech, soli a koření.

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Není nic, co by mi z vašich jídel nechutalo

Alena: Milá děvčata! Moc Vám fandím! Od počátku, kdy jsem byla...

Díky vám trávím v kuchyni víc času

Pavlaoanv0: Díky vám v kuchyni trávím víc času a...

Děkuji za podrobné recepty, inspiraci a motivaci

Jája: Dobrý večer, jsem začátečník a tak dost nestíhám.....

Ještě, že tento web existuje!

Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento...

Velké díky za filmový festival

Ivana: Holky, nechtělo se mi přihlašovat na festivalové stránky,...

Vždyť budu po Vánocích zase štíhlejší!

Magda: Je mi tu s Vámi móóóóc krásně. A...

Konečně jím pořádně jídlo!

Michaela: Chci moc poděkovat za detox. Konečně jsem se...

Za těch pár korun za kurz jsem dostala nálož informací

Vlasztovka: Přesto, že podle stránek JJ jím už od...

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Zbavila jsem se zánětu v rameni

Jitka M.: srdečně Vás zdravím a děkuji Vám za spoustu...

Děkuji za zorganizovaný celý jídelníček v kurzu

Bezinj: Druhý týden zvládám dobře, jídlo chutná i mému...

Jste prostě skvělí – vážím vás i vaší práce

Jára: Nesmírně si vážím vás i vaší práce, jste...

Cítím se neskutečně lehčí a zmizelo i bušení srdce

Jaterik: Ahoj holky, moc děkuji za skvělý program. Vaření...

Hubnutí jde samo

Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...

Děkuji, jak se o nás krásně staráte

Tereza: Tak já také ještě jednou díky! Krásně se...

I má 84letá maminka si na JJ jídle pochutnává

Hana O.: Konečně jsem dostala odvahu se ozvat, jsem...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekNaučte se prastaré umění samoléčby Jin Shin Jyutsu
Další článekAhoj, hubeňoure! (Věrka, 56 let)