Cibulový krém

Uvařeno

Čekáme na potvrzení souhlasu. Bez něj nemůžeme video přehrát.

bez lepku

bez sóji

Krém, dip, pomazánka, sýr… tím vším vám může být tato dobrota, kterou ocení milovníci cibule.

Ingredience

50 g kešu
1 velká cibule
citrónová šťáva
1 lžíce lahůdkového droždí
1 lžíce sójového hustého jogurtu
pepř
petrželka
olej
sůl
čerstvá cibulka na posypání (volitelné)

Kamila Hovorkova

★★★★★

Od té doby co jim podle Jíme jinak nemám nafoukle břicho a konečně nevypadám jako těhotná! Cítím se svěží a plná energie…

Jak připravit cibulovou pomazánku

Namočte kešu na pár hodin do vlažné vody.
Slijte vodu z kešu, dejte ořechy do mixéru společně s trochou citrónové šťávy, soli a lahůdkového droždí. Přilijte trošičku čisté vody a rozmixujte na hustý krém.
Dejte do misky a přidejte jogurt s trochou nasekané petrželky.

Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit zdarma

Na pánvi na oleji orestujte na kostičky nakrájenou cibuli. Restujte pomalu, dokud cibule nezkaramelizuje.
Po vychladnutí jí přidejte do misky, promíchejte, popřípadě dolaďte solí a dejte vychladnout.
Povrch můžete posypat petrželkou a čerstvou cibulkou, popřípadě opepřit.

Praktické

Cibuli karamelizujte pomalu, aby se nespálila.
Vynikající na pečenou zeleninu, ale i na chleba, do placek nebo jako dip k syrové zelenině.
Hustotu ovlivníte vodou. V lednici krém více zhoustne.

Obměna

Krém můžete připravit podle vaší chuti a potřeby.
Pro verzi bez sóji použijte jiný hustý rostlinný jogurt namísto sójového.

Děti

Větším dětem.

Taky se ti ráno nechce z peřin?

Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit zdarma

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

62 lidí už poděkovalo za článek.