Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Cizrnová polévka

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Pokud máte vařenou cizrnu, budet tato polévka dílem okamžiku. Je lehce nasládlá díky batátu a kokosovému mléku, proto nezapomente pěkně opepřit a okyselit pro vyvážení chuti.

Ingredience

1 hrnek vařené cizrny
kus batátu
kus květáku
cuketa
1/2 plechovky kokosového mléka
1 vrchovatá lžíce instantní kukuřičné polenty
sůl
pepř
olej
citrónová šťáva
pažitka

Zmizely mi otoky, přestala bolet hlava (Milena, 61 let)

Udělat tak obrovskou změnu po 45 letech, co vařím, byla to pro mě velká výzva. Ale moc mě to bavilo, jídla mi moc chu...

Recept na krémovou cizrnovou polévku

Nakrájejte cuketu, batát a květák na malé kousky.
V pánvi rozpalte olej a přidejte nasekaný květák a batát. Orestujte do měkka.
Nyní přidejte cuketu, chvíli ještě orestujte. Přidejte sůl a pepř. Promíchejte.
Do připravené zeleniny přidejte cizrnu, kokosové mléko a trochu vody z vaření cizrny. Promíchejte a povařte.
Přidejte polentovou mouku a dovařte posledních 5 minut.
Nakonec pokapejte citrónovou šťávou a posypejte pažitkou.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Čím menší kousky zeleniny nakrájíte, tím rychlejší bude příprava.
Hustotu polévky si upravte podle vaší chuti.
Kukuřičná mouka musí být ta instantní, ta klasická se musí vařit hodinu!

Obměna

Místo citrónovou šťávy můžete přidat pár kapek umeocta.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

19 lidí už poděkovalo za článek.