Zdravé recepty

Zdravé recepty na hlavní jídla - sezóna léto

Objevte recepty na zdravé obědy a zdravé večeře, plné čerstvých a kvalitních surovin. Máme jednoduché recepty na veganská jídla, i recepty na bezlepková hlavní jídla. Uvařte si vyvážená a chutná jídla, která podpoří vaše zdraví a potěší chuťové buňky.

Zobrazit jen:

Rýže s mangoldem a kokosovým mlékem

Rychlé rizoto, které se buď hodí jako lehká večeře pro teplé dny, kdy nemáme moc hlad, nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Příprava je snadná a rychlá.

Podzimní dýňová rýže

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...

Fazolové karbanátky s teplým salátem z pečené zeleniny

Voňavé fazolové karbanátky s uzenou paprikou skvěle doplní teplý salát z pečené zeleniny. Jídlo je přirozeně bez masa, výživné a díky červeným fazolím krás...

Celozrnné špaldové fettuccine se zeleninou

Velmi rychlý, chutný a voňavý recept. Letní a italský, barevný a svěží, zkrátka výborný. Klidně si přizpůsobte recept podle toho, jakou zeleninu máte rádi ...

Křupavé tofu s restovanou zeleninou a basmati rýží

Jednoduchý bezmasý oběd plný barev, zeleniny a rostlinných bílkovin. Křupavé tofu v kombinaci s jemně restovanou kořenovou zeleninou a voňavou basmati rýží...

Krémové hnízdo s noky

Pomalu, ale jistě nastává sezona dýní a tady je jedna malá ukázka, jak jí použít v kuchyni.

Letní obložené tofu

Recept je jednoduchý a rychlý, svěží a bezpracný. Co si můžeme v letním horku více přát?

Avokádová směs s tofu kostkami a rýžovými nudlemi

V létě přijde vhod si dát toto zdravé a snadné jídlo. Avokádo nás zasytí a pochutnáme si.

Scissor cut noodles

Nůžkami krájené nudle, což je doslovný překlad tohoto receptu, jsou oblíbeným čínským pouličním jídlem. Jsou považovány za tradiční jídlo pocházející z Sha...

Tempeh s kukuřicí a cuketou

Další báječný recept s cuketou, ve kterém jsme využili i na polích právě dozrávající kukuřici. V kombinaci s tempehem tvoří chuťově skvělé a na přípravu ve...

Sečuánská miska

Pikantní a velice voňavé, lehké asijské jídlo, ve kterém využijeme letní zeleninu.

Letní izraelská shakshuka

Shakshuka je tradiční jídlo na Blízkém východě. Jde o výtečnou směs zeleniny, koření a v originále i vajec, která jsme v našem receptu vynechali a nahra...

Vlažný lilkový salát

Rozplývající se lilek, rustikální špalda, slané tóny kaparů, svěží bazalka a křupavé piniové oříšky. Pokud hledáte plnohodnotné jídlo z jednoduchých surovi...

Cuketové curry masala

Pikantní, kořeněné jídlo na indický způsob, který můžete podávat jak s rýží, tak jen s plackami. Zpracujeme do něj trochu větších, lehce přerostlých cuket,...

“Rajská omáčka” z červené řepy

Všem milovníkům rajčat určitě udělá radost tato falešná rajčatová omáčka, která se výborně hodí jak na těstoviny, tak jako omáčka ke knedlíkům a seitanu. P...

Gratinovaný tempeh s krémem

Jemný krém z patizonu, který skvěle ladí ke křupavému pečenému tempehu. Pokud máte patizon a nevíte, jak ho připravit, určitě zkuste tento recept.

Rýže s hráškem a mátou

Rychlá rýže s čerstvým hráškem. Jednoduchý, banální recept, který je ovšem zároveň bohatý na chutě. Určitě vás nezklame, hrášek a máta je neskutečně výborn...

Tofu míchanice se žampiony a zeleninou

Hledáte rychlý rostlinný oběd, který zasytí a zároveň využije běžné suroviny? Tofu míchanice se žampiony a zeleninou je skvělou alternativou ke klasickému ...

Letní nudle s bambusovými výhonky

Rychlý a chutný recept pro horké dny, podávaný za studena. Nudle se zeleninou a bambusovými výhonky, bezlepkové a veganské. 

Křupavé tofu s restovanou zeleninou, žampiony a bulgurem

Voňavé restované žampiony, barevná zelenina, křupavé tofu a nadýchaný bulgur tvoří dohromady jednoduchou, ale dokonale vyváženou večeři. Díky dýňovým semín...

Osvěžující kuskus

V létě není nad jednoduché a osvěžující jídlo. Tohle se perfektně hodí na výlety, do krabičky a nebo můžete takto navrstvit kuskus i do menších pohárků a p...

Krémové letní cannellini

Pokud hledáte plnohodnotné jídlo, které spojuje krémovost luštěnin se sladkostí ze zahrádky, tato hustá a sametová omáčka je ideální volbou. Fazole cannell...

Krémová omáčka z hlívy a letní zeleniny

Když se řekne houbová omáčka, většině z nás se vybaví smetanová klasika. Tahle rostlinná verze je ale lehčí, plná zeleniny a přitom krásně krémová. Hlíva ú...

Těstoviny s křupavým tofu a restovanou zeleninou

Chcete si dopřát lehké, barevné jídlo plné chuti a zdraví, které nezabere hodiny v kuchyni? Máme pro vás tip na křupavé marinované tofu se zeleninou a těst...

Rolované lasagne

Zapečené rolky s cuketou a bešamelem jsou další skvělou variantou, jak upotřebit v kuchyni cukety.

Chalupářské ražničí bez masa

Na těchto zdravých špízech si jednak si skvěle pochutnáte, ale navíc ani neohrozíte vaši postavu do plavek a s jejich přípravou si nemusíte příliš lámat hl...

Krémové kari z červené čočky, batátu a zeleniny

Cítíte se unavení z fádních jídel a chcete něco chutného a zdravého? Máme pro vás recept na krémové kari s červenou čočkou a zeleninou, které je rychlé, vý...

Krémová hlíva se zeleninou a rostlinnou smetanou

Voňavé, jednoduché a syté jídlo, které připravíte z několika základních surovin. Hlíva dodá příjemnou masitou strukturu, zelenina sladkost a rostlinná smet...

Rýže s pečeným patizonem

Máte patizon a nevíte, jak byste ho připravili? Vyzkoušejte tento jednoduchý a přitom velmi lahodný recept a určitě si pochutnáte.

Bezlepkový těstovinový salát se zálivkou ze sojanézy

Krémový těstovinový salát vhodný na oběd, večeři, piknik i do krabičky. Díky zálivce ze sojanézy je sytý, lehký a obsahuje více bílkovin než klasická majon...