Jde to! Zdravá a opravdu dobrá pizza. Kynutá kváskem, ze špaldové mouky a obložená samými dobrotami. Skoro jako originál. Zkuste ji na víkend pro svou rodinu a těšte se na samé pochvaly :-)
Maličká zrníčka teffu (milička habešská) jsou nabitá živinami. Obsahují skutečně velké množství vápníku a bílkovin, řadí se proto mezi moderní superfoods, ačkoli v Africe už se jí pěkných pár století. Je přirozeně bezlepkový a vhodný pro všechny věkové kategorie....
Mexickou tortillou s náplní určitě zabodujete úplně všude. Je veganská, bezlepková a chutná skvěle.
Obilné kaše s ovocem nejsou dobrá kombinace pro naše trávení. Jinak je tomu s melounem, který složením připomíná spíše okurku. Proto si v létě občas uděláme jako snídani na dovolené nebo rychlý dezert  tuhle naši oblíbenou kombinaci.
Mexické kukuřičné tortilly si můžete připravit snadno a levně doma. Budou bez éček, budou dost měkké na to, aby šly zabalit a nepraskaly a přitom nebudou gumové jako ty kupované. Mě se nikdy nedařilo udělat kukuřičnou tortillu podle tradičních...
V horkých dnech je kukuřičná polenta moje nejmilejší obilovina. Uvařím ji celý plech a mám na dvě jídla vystaráno. Vaří se sama, takže je to skoro bez práce.
Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty. Komu schází grilování, nechť dá na gril polentu. Pro nás je to jedna z těch chuťovek, na které se těšíme a se kterou je minimum práce.
Polenta nás baví. A když máme málo polenty a málo bulguru, klidně je zkombinujeme. O téhle variantě si kamarád chvíli myslel, že jsou to šťouchané brambory.
Polenta je po zimě příjemnou změnou na talíři. A když se do ní přidá trochu amarantu, dostane se velmi výživné jídlo. Amarant totiž obsahuje ještě více bílkovin než quinoa a hlavně zastupuje všechny esenciální aminokyseliny.
Kukuřičná polenta je oblíbená příloha. Po všech těch zrníčkách je tu najednou zcela jiná konzistence. Většinou ji používáme tam, kde bychom si běžně dali knedlík. V zimě ji připravujeme v troubě nebo už uvařenou ogrilujeme. Můžeme si ji dát...
Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala čerstvou bršlici a bílou rýži. Byla to opět rychlovka! Snědli jsme bez mála celý plech, jak...
Kukuřičnou polentu v horkých dnech milujeme teplou i studenou, na sladko i na slano, k omáčce i místo chleba s pomazánkou. Už jsme v ní měli ledacos, dnes jsem pro změnu dala řasu Arame. Vypadalo to zajímavě a chutnalo...
Léto už je skoro tady a proto začínáme zařazovat častěji polentu a kukuřičnou krupici, pro její ochlazující účinek na náš organismus. A protože by jídlo by mělo být zábava, zkuste pro tentokrát dát polentu ztuhnout do jiného tvaru, než...

ČTĚTE TAKÉ

Mušličkovo čočková polévka s řepou a dýní

Základní informace Ze zimních zásob řepy a dýně Vám již...

Rýžové kváskové koláčky (bezlepkové)

Tuhle moje děti viděly v pohádce koláče a ptaly...

Nejlepší pizza ze zbytku obilí

2 hrnky uvařeného congee 1 hrnek pohankové mouky...

Jemná cizrnová paštika

Rychlá, levná, krásně barevná a chuťově výborná pomazánka.

Ve čtvrtek vaříme v České Televizi

Když si ve čtvrtek ráno zapnete ČT2, pak v...

Jáhlová kaše

Naše oblíbená bezlepková varianta snídaňové kaše nebo lehké večeře.

Pohádka….?

Bylo nebylo jedno město. Městečko. Čisté, s milými lidmi...

Jak Monika přehodila v životě výhybku

Monika si vyzkoušela, co se stane s tělem, když...

U zvířat to chápeme líp

Je zvláštní, že věci, které nám jsou jasné u...

Můj 19letý syn začal sám vařit dle JJ

Magda: Před chvílí se starší syn (19 let) ptá,...

Naučili jste mě, že jídlo není jen o obživě, ale také o radosti a potěšení

Lenka: Jsem přesvědčená, že člověku se dostávají informace, které...

Hummus z mungo fazolek a arašídového másla

Humus nemusí být jen z cizrny. Zkuste zajímavou kombinaci...

Šťouchaná dýňovo-květáková polévka

Další z rychlých a chutných podzimních polévek.

Věřte svému tělu, ono ví, co dělá

Mám úžasné zprávy a povzbuzení pro všechny, kdo se...

Doslova hltám všechny nové články!

Zdenka N.: Poslední dobou hltám vaše nové články, jsou super!...

Ječné kroupy a bílá rýže

Kroupy jsou zdravé a levné, ale málokdo je vaří....

Pečená dýně s pestem z medvědího česneku

Pečená zelenina s pestem z medvědího česneku je opravdu lahůdka....

Jak rychle a zdravě zhubnout bez cvičení

Dá se zhubnout zdravě bez cvičení? Bez mučení a...

Špagety z dýně ve stylu Pad Thai – lepší než klasické nudle!

Toto jídlo je přímo gastronomický zážitek. Rozhodně lepší než...

Kokosová tyčinka Bounty

Zdravá kokosová Bounty tyčinka? To není sen! Teď si...
Téma: bazalka, sezam, party, pesto, veganský sýr, milička habešská, tofunéza, sezóna léto, celozrnná pizza, rajče, slané občerstvení, večeře, kukuřičná krupice, palačinky, rajčata, bez lepku, bez mouky, fit strava, bez masa, knedlík, cibule, děti od roka, slunečnicové semínko, kukuřičná mouka, paprika, celozrnné pečivo, uzené tofu, silvestrovské pohoštění, vegetariánské recepty, oslavy, bezlepková dieta, tvorba mléka, kukuřičná polenta, rychlovka, bez laktózy, vegan sýr, Video, amarant, kvásková pizza, mexické, bršlice, olej, snídaně, polentový knedlík, celiakie, pohoštění, rychlé občerstvení, žampiony, vegetariánství, rajčatová omáčka, pizza z kvásku, rajčatový protlak, zdravá pizza, kváskové pečivo, oslava, veganství, pečivo, svačina, jarní cibulka, rýže, tortila, sezóna jaro, uzený tempeh, tempeh, bez sóji, celiak, tortilly, pizza, bulgur, tofu, meloun, original JJ, teff, tortilla, cizrnový tempeh, top recepty, arame, polenta, fitness strava, tef, alergie na mléko, bez mléka, bílá rýže, kvásek, celozrnná mouka, Klub Jíme Jinak, ABKM, děti, čerstvá bazalka, čokoláda, ohlasy-klub, bez cukru, kukuřice, palačinka, vegan, příloha, špaldová mouka, zdravé občerstvení, tortily, občerstvení, kynutá pizza, vápník, knedlík z polenty

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?