Domů Výběr redakce

Výběr redakce

Přednáška a beseda s Evou v Sázavě 3.6. 2019

Povím vám o svých zkušenostech se změnou jídelníčku, o vlivu stravy na naše zdraví a psychiku, přinesu příklady z praxe a budeme mít spoustu...

Mrkev na zázvoru

Jestli jsem jako dítě něco nesnášela, tak to byla dušená mrkev. Ani podívat jsem se na ni nemohla. Ale tuhle mírně pikantní verzie, kterou...

Topinambura s cuketou alá německý bramborový salát

Znáte takový ten německý studený bramborový salát? Tak přesně tak mi chutnala tato kombinace, která vznikla, když naše děti vymýšleli alternativu bramborové kaše a...
video

Reflex.cz: V jídle je skryté nebezpečí i naděje. Rozhovor s Evou Cikrytovou

Co je skutečně zdravé a co se jako zdravé jen tváří? Může strava ovlivnit chronické nebo dokonce genetické nemoci? Je se s pomocí jídla...
video

Jaro je tu: Jak začít jíst zdravě

Ve 13 minutách zjistíte, jak zas získat energii, shodit zimní kila, co jíst a co vynechat.

Štrúdlománie: nejlepší těsta a nádivky na závin

Sice pochází z Rakouska, ale velmi dobře se uchytil i u nás. A zdomácněl natolik, že jich máme nespočet druhů. Ty naše jsou všechny...

Kypřící prášek bez fosfátů

Víte jaký je rozdíl mezi klasickým kypřícím práškem a tou zdravější verzí bez fosfátů? A jak takový kypřící prášek používat?

Po Masopustu přichází půst…měl by

Včera jsme oslavili Masopust a pozítří máme Popeleční středu. Začíná půst. Víte, proč se držel? A víte, proč ho držíme každý rok i my,...

Žabinec ptačinec v kuchyni

Potřebujete léčit plíce a začít konečně odkašlávat? Chcete si pojistit dostatek železa, vápníku a kyseliny listové? Podívejte se kolem, jestli nemáte výborný přírodní zdroj těchto...

Potraviny pro zdravá střeva, které bychom měli jíst pravidelně

Střeva mají mnohem větší význam, než si myslíte. Neřídí pouze trávení potraviny, ale také vaši imunitu, hubnutí, myšlení, náladu i spánek. Proto je třeba...

Energie jde nahoru a kila dolů, Lenka (49 let)

Dobrý den, milá paní Evo, už je to nějaký ten "pátek" (6 týdnů), co jsme u nás doma změnili způsob stravování a přešli na...

Nejlepší dýňová krémová polévka

Tahle rychlá dýňová polévka patří v naší rodině i u našich hostů k absolutní hvězdě mezi polévkami.

Jednoduchá pomazánka z červené čočky

Čočkovou pomazánku děláme často a rádi. Je rychle hotová a chutná i zdravou výživou nedotčeným návštěvám. Ty říkají, že to chutná jako normální paštika.

20 TOP receptů roku 2018 z Jíme jinak

Výběr z 20 nejlepších receptů na zdravé dobroty bez cukru, masa a mléka z Jíme jinak z roku 2018. Který z nich jste už...

Ráno vstanu v 6 a můžu fungovat (Andrea, 30 let)

Překvapilo mě, co všechno se u nás změnilo během 6 týdnů.  Já shodila 10 kg bez hladovění, nehoní mě mlsná, vyřadila jsem cukr. Manžel...

Co dokáže jídlo – přednáška a beseda s Evou Cikrytovou

Pozor změna - beseda proběhne v pátek 22.2.! Pojďte se potkat osobně. Povím vám o svých zkušenostech se změnou jídelníčku, o vlivu stravy na...

Máte pár kilo navíc? Tipy, jak se jich zbavit a začít zdravěji

Zaměřte se na nezpracované potraviny Snažte se nekonzumovat téměř žádné průmyslově zpracované potraviny (fast foody, hotová jídla, veškeré polotovary, sušenky, dezerty a sladkosti, bílé pečivo...

Cizrnové kari pro chladné dny

Cizrnové kari patří k oblíbeným jídlům a v rodinách, kde zdravá výživa zrovna nefrčí. My v něm máme hodně zeleniny, takže je lehoučké a...

Program Jarní očista za chvíli odstartuje

Oblíbený jarní program určený na detoxikaci organismu, ve kterém se naučíte zdravě vařit podle připravených jarních jídelníčků, podle video receptů a s naší podporou,...

Jemný mrkvovo-květákový krém

Lahodná krémová polévka je hotová za pár minut. Zahřeje, zasytí. U nás patří mezi favority.

Božský teplý zeleninový salát

Luxusní úprava zeleniny, která musí chutnat snad úplně každému, kdo jinak teplou zeleninu nerad. Hodí se na placky i k hlavnímu jídlu. Už mám...

Brambory a batáty: jsou stejně nezdravé?

Batáty připomínají brambory jak vzhledem, tak i chutí. Právě proto se jim začalo říkat sladké brambory. Ale to není důvod, abychom je dávali s...

Je tofu zdravé? Sója a její rizika.

Je tofu zdravé nebo nebezpečné, protože není fermentované? A co tempeh, misso pasta nebo sójová omáčka? Můžeme je jíst, aniž bychom si ublížili? Kolik...

Seitan na cibuli a cuketě

"Mami, to chci k narozeninám na oběd!" prohlásila Markétka, když ochutnala. Seitanové plátky jsou velmi chutnou a celkem rychlou součástí oběda nebo večeře. Mají...

Studie mluví jasně: Barvy na vlasy způsobují rakovinu

Vlasy jsou odjakživa korunou krásy každé ženy, v dnešní době i většiny mužů. Jen málokteré z nás se ale líbí naše přirozená barva, a...

Pomazánka z červených fazolí

Fazolová pomazánka strčí do kapsy lecjakou paštiku. Když se dobře okoření, je to skvělá lahůdka.

Proč se v zimě nedaří hubnout

V lednu mnoho lidí zápasí s kily, která získali během vánočních svátků. Jenže v lednu se jim je nedaří shodit, byť se snaží sebevíc....

Šampony a pasty narušují dětem hormony

Konvenční šampony, zubní pasty a mýdla. Studie dokládají, že právě tato každodenní kosmetika u dětí a dospívajících narušuje, mění a poškozuje pohlavní hormony. Způsobuje...

Online Kurz Jíme Jinak – ZDARMA

S velkou radostí představujeme nový Online kurz Jíme Jinak, díky kterému vylepšíte jídelníček a shodíte kila navíc. Získáte praktický návod, jak začít. A to nejlepší? Je...

Podvody v supermarketu: kvasový a kváskový chléb

Kupujete si kváskové chleby ze supermarketů a myslíte si, že je výrobci kvasí stejně, jako tomu bylo za našich předků? Pak budete možná překvapeni,...

Pusťte si pohanku do kuchyně: 20 skvělých receptů z pohanky

Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme koření a potraviny, které mají zahřívající účinky. Jedním z nich je právě pohanka. Přijďte jí...

28 zdravých alternativ na Silvestra

Chcete si na Silvestra připravit zdravé a chutné občerstvení? Inspirujte se našimi tipy. Novoroční pohoštění přeci nemusí být jen o majonézových chlebíčcích.

Mořské řasy – jaké jsou jejich druhy a jak je využít v kuchyni

Mořské řasy jsou právem nazývány přírodním multivitaminem. Obsahují totiž 10-20x více minerálních látek než zelenina, a to s velmi dobrou vstřebatelností. Krom toho také...

4 vánoční pasti, které kazí štíhlou linii. Jak na ně?

Celý rok se snažíte jíst zdravě a držíte si štíhlou linii, ale během svátků každý rok přiberete? Víme, proč to je! Čekají na nás...

Netoxické laky na nehty klamou spotřebitele

Kdo zaznamenal, že klasické laky na nehty obsahují spoustu toxických látek, nejspíše je vyměnil za netoxické (např. tzv. "3-free") v dobré víře, že teď...

Jak nahradit cukr ve vánočním pečení

Po přečtení článku 10 důvodů, proč se vyhnout cukru jste se možná rozhodli, že s cukrem skoncujete. Pokud jste však znejistěli a říkáte si: "Vždyť je...

Teplé nápoje pro zimní dny: jde to i bez cukru!

Kazí vám náladu, že je venku chladno a nevlídno? Zahřejte své tělo a potěšte smysly popíjením horkých nápojů bez cukru. A klidně i s...

Plán zdravého vánočního pečení: kdy péct které cukroví?

Cukroví neodmyslitelně patří k českým Vánocům. To naše je bez cukru a bílém mouky. Poradíme vám, jak si zdravé pečení rozvrhnout tak, aby bylo...

Makový krém plný vápníku

Hlídáte si vápník a nechcete zobat pilulky? Udělejte si zdravý dezert s mákem a dostanete mnohem víc než jen porci vápníku. Tenhle krém podávaný...

Mouky, jak se v nich vyznat a k čemu je použít

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů - špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová... Ale vyznáte se v...

10 důvodů, proč se vyhnout cukru

Důvodů, proč se vyhnout bílému cukru a všem jeho průmyslovým kamarádům, je mnohem víc. Těchto 10 však už i lékaři a vědci považují za...

Nebezpečný akrylamid v běžných potravinách, které jíme. Jak se mu vyhnout?

Máte rádi křupavé hnědé kůrky pečiva? Dobře propečené hranolky nebo čipsy? Sice nám chutnají, ale jejich častá konzumace může mít neblahé účinky na naše...

Byla jsem zajatá ve vlastním těle (Lenka, 45 let)

Změna jídelníčku mě zachránila před operací kolena a páteře. "Zázračně" mi zmizela osteoporóza po vysazení masa a mléčných výrobků. Přestaly mě trápit migrény, únava...

13 chyb, kterým se chceme při detoxikaci vyhnout

Jedli jste přes léto příliš mnoho cukrovinek, málo zeleniny, pili alkohol, málo spali a cítíte, že je potřeba očistit tělo? Předtím než se pustíte...

3 důvody, proč za vaši únavu může jídlo

Cítíte se vyčerpaní, i když jste dobře spali? Máte málo energie na práci a rodinu? Kdybyste mohli, tak byste usnuli kdekoliv a kdykoliv během...

7 nejšílenějších diet, které vám zaručeně zničí zdraví

Nespočet diet a detoxů slibujících vyčištění těla a rychlé shození přebytečných kilogramů vykukuje na každém kroku. Získáte díky nim sice krátkodobé výsledky, ale že...

3 nejoblíbenější světové podzimní polévky

Je tu podzim a s ním i ochlazení, únava, chřipky a úbytek energie. Pravý čas na podzimní polévky, které dodají energii, zasytí, uspokojí a...

Kuchyňská vs. mořská sůl: Možná si příště solení v restauraci rozmyslíte

Kuchyňská nebo-li stolní sůl. To je ta, která se nachází na stole v každé restauraci a používá ji v kuchyni většina lidí, aniž by...

12 signálů, že vaše tělo potřebuje podzimní detox

Cítíte u sebe změny nálad, málo energie, zažívací potíže, zácpu, nepříjemný tělesný pach, problémy se spánkem nebo přibýváte na váze? To všechno jsou signály...

Týden bez kávy: připojte se do naší výzvy

Káva je v dnešním světě zcela běžně popíjeným nápojem. Mnoho z nás si bez svého šálku kávy nedokáže představit den. Asi víte, že to...

Sůl – máme ji z jídelníčku zcela vyloučit?

Na téma soli toho bylo napsáno spoustu. Obvykle velmi negativního. Mnozí lékaři a výživoví poradci radí sůl zcela vyloučit z jídelníčku. A to kvůli...

Ekosystém se hroutí, kvůli postřikům ubývá včel

Společnost Monsanto často a ráda hlásá, že GMO potraviny mohou pomoci vyřešit světový hlad. Vypadalo to tak věrohodně, že svět málem uvěřil... Ale nynější...

Benzoan sodný (E211) prodlužuje životnost potravin, ale zkracuje život lidí

Konzervanty jsou běžnou součástí složení mnoha potravin, dokonce i těch zdravých (kysané zelí a kvašáky). Mohou ale vyvolat vážné problémy, zejména některé z nich...

Měla jsem ty nejčernější myšlenky, Pavlína (40 let)

Těžká životní situace mě donutila brát psychofarmaka. Bez nich to nešlo, ale s nimi taky ne. Přes dva roky jsem nespala, přišla o menstruaci,...

Krém Elixír s mandlemi a kakaovými boby

Až na vás padne tíseň a chlad z nastupujícího podzimu, zahřejte se horkým krémem z čiroku, mandlí a kakaových bobů. Je to živinami nabitá...

Jak jsem začal jíst zdravě (Kubík, 12 let)

Když jste malí, jíte, co vám dají rodiče. Jak rosteme, začínáme si vybírat sami, co a kdy budeme jíst. Já jsem si nejdřív vybral...

Jablečná povidla bez cukru

Letos je jablek dostatek, proto využijeme bohaté jablečné nadílky a naděláme slaďounká voňavá povidla. Samozřejmě bez cukru. A také skoro bez práce. Žádné loupání...

Jak vybrat tu nejlepší dýni Hokkaido

Sladká hokkaido dýně je výbornou podzimní zeleninou, je léčivá a v kuchyni se s ní dá čarovat. Ale jen když víte, jak ji správně...

Cizrna na houbách

Konečně začala skutečná houbařská sezóna. Pokud už nevíte, kam byste čerstvé hřiby přidali, vyzkoušejte cizrnu na houbách po našem. Náramná dobrota!

Jak ošetřit konvenční ovoce a zeleninu, abychom se zbavili škodlivin

Větu: "Nejez to! Není to umyté," jsme jako malí slyšeli nejspíše všichni. Ale je vodou omyté ovoce nebo zelenina bezpečnější? Zbavíme se pesticidů? Není...

Švestková povidla bez cukru pečená v troubě

Švestková povidla jsou slaďoučká a žádný cukr není absolutně potřeba. Stačí je trochu osolit, strčit do trouby a počkat. Jsou pak skvělá na dorty,...

Jak vařit bez sóji

Sója je potravina opěvovaná i kritizovaná. Najdeme ji téměř ve všech běžných potravinách a zdravé výživy ji nabízejí v nejrůznějších formách od sojového mléka,...

Jak zavařovat bez cukru – zdravé zavařování zvládne každý!

Je libo marmelády, džemy nebo povidla bez cukru a chemických želírovačů? Zdravé zavařování není žádná věda! Jde to jednoduše v 5 krocích. Ať už jste...

5 osvěžujících tipů při sedavém způsobu života

Každý, kdo při práci sedí několik hodin denně to zná. Ztuhlá záda, bolavé oči od počítače, špatný pitný režim. Dá se tomu snadno předejít....

Poprvé v životě vařím jen kvůli sobě. S láskou. (Petra, 34 let)

Chci vám přiblížit svůj příběh, který je nejen o tom, jak jsem se díky vaření projedla k lepšímu vztahu sama k sobě, ale také...

Obsah pesticidů v hruškách šokoval i vědce

Každému z nás je jasné, že konvenční zelenina a ovoce ze supermarketů obsahuje pesticidy. Avšak rozsah kontaminace v nedávných testech šokovala i vědce. A...

6 důvodů, proč přestat pít slazené nápoje

Fanta, Coca cola, Kofola, Red bul, Sprite a další. Ročně zabijí více než 184 tisíc lidí. Jsou plné cukru, umělých a chemických látek a...

Sušené bezinky – superfoods i přírodní lék

Sušené bezinky jsou bezvadná první pomoc při migréně, nachlazení, silném průjmu, bolestech, zánětech a mnoha dalších potížích. Můžete z nich udělat čaj, kloktadlo nebo...

Roundup je nebezpečný, přesto jej tolik lidí běžně používá na své zahradě

Firma Monsanto platí 6,5 miliardy za způsobení rakoviny Roundupem. To je prostředek, který se běžně najde v mnoha českých domácnostech. Ošetřují se s ním...

5 ingrediencí, které dělá váš deodorant nebezpečným

Deodoranty používá téměř každý a málokdo si bez nich dovede představit svůj den. Zamysleli jste se někdy, co si na tak citlivé místo, jakým je...

Lazaňové závitky z cukety

Čekáte hosty? Udělejte jim luxusní občerstvení. Tyto rolky jsou do 5 minut hotové a můžete je udělat i v RAW verzi. A pokud je...

Chalupářské menu zdravě: výběr nejlepších receptů

Jsme národem chatařů a chalupářů. V pátek opouštíme naše rozpálené městské byty a víkend trávíme pěkně v chládku na chatě u lesa. Nachystali jsme...

Hyperaktivita (ADHD) – módní diagnóza pro užívání psychofarmak?

Je to naše dítě normální nebo hyperaktivní? Ptá se čím dál tím více rodičů a váhají s návštěvou poradny, kam je posílá učitel. Přibývá...

Mandlový tapioka pudink s ovocem

Lehké ovocné dezerty jsou v horkých dnech skvělou svačinou. Pudinky s ovocem jsou dobré a krásné, proto se dají připravit i jako pohár na...

ČTĚTE TAKÉ

Zdravá snídaně, která zasytí: miso polévka, ve které stojí i lžíce

Máte ráno velký hlad, ale zároveň chcete využít výhod miso polévky? Spojte kaši s...

Slané křupavé krekry

Chybí vám křupavé pečivo nebo hospodské tyčinky? Pak rozkvašte kvásek a pusťte se do...

Shodila jsem 7 kg a vysadila prášky na spaní

Hanka: Dobrý den, chtěla bych Vám napsat pár řádek zpětné vazby ke kurzu. Musím...

Velikonoční dekorace neboli Kinder vajíčko jinak

Velikonoční tvoření děti moc baví. Tyhle krásné barevné koule jsou jednak velmi dekorativní, jednak...

Rybí hranolky nebo filé bez ryb

Mám ráda ryby a občas si je i dám, ale pokoušela jsem je najít...
video

Tahini zálivka

Nejjednodušší zálivka na saláty, kaše i zeleninu, kterou vykouzlíte během chviličky z pouhých 2...

Cesta z města

Před několika lety jsem byla v kině na filmu Cesta z města. Seděla jsem...

Ibuprofen zvyšuje o 30 % riziko srdeční zástavy

Také si myslíte, že léky, které jsou volně prodejné bez předpisu, jsou bezpečné a...

Fazole

Seznamte se s nejběžnějšími luštěninami, které používáme (čočka, fazole, cizrna, ...). Budou vám chutnat.

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem před pár měsíci na preventivní...

Pořád roste něco k jídlu

Mnozí z vás píší, že prošvihli období fialek nebo bylinek, které se sbírají časně...

Festival Země na talíři – v září v kině

Pokud jíte jinak a přemýšlíte jinak, tak tyhle filmy vás rozhodně budou zajímat! Podívejte...

Cizrnová omáčka s majoránkou a česnekem

Jak se ochladí, točíme fazole a hrách mnohem častěji než jiné luštěniny. Teď máme...

Manžel, velký masožravec, vidí, že mu omezení masa prospívá

Stramis: Já vařím podle JJ od listopadu, teď mám verzi pro pokročilé. Doma se...

Dětský letní tábor

Chcete vašim dětem dopřát zdravý letní tábor? Chcete, aby si užily klasického letního táborového...

Adresa webináře

http://www.jimejinak.cz/kategorie/online-kurzy/sestitydenni-ocistny-kurz/

Koledy to jistí

Matka musí mít nervy ze železa, když s dětmi v kuchyni peče a zdobí...

Tempura z kopřivy

Kopřiva v těstíčku je vítanou křupavou složkou našich talířů. Příprava je jednoduchá a efekt...

Staročeské zelí s uzeným

Jednoduchý a výborný recept od našich předků - staročeské zelí s uzeným. V našem...

Pusťte si pohanku do kuchyně: 20 skvělých receptů z pohanky

Změna počasí s sebou přináší i změnu jídelníčku. Přidáváme koření a potraviny, které mají...

VYZKOUŠEJTE ZDRAVÉ RECEPTY

👩 Vaše opravdové příběhy

Nic není tak zlé, jak se zdá (Eva, 39 let)

Ráda bych také přispěla svým krátkým příběhem, abych možná trochu pomohla těm, kteří mají...

Psychika je půl cesty k uzdravení z Crohnovy choroby (Petra)

Crohnova choroba je velké téma, které se objevuje i v naší skupině. V diskusi...

Malé věci dokáží velké změny. I v 69 letech! (Ilona)

Často se ptáte, jestli ještě v padesáti, šedesáti nebo sedmdesáti má cenu měnit jídelníček....

Jídelníčkům jsem se smál. Než jsem to zkusil… (Jakub, 37 let)

Jakub není fanda diet a kurzů s jídelníčkem. Je sportovec a masožrout, jak sám...

Hubnutí po čtyřicítce jsem vzdala (Žaneta, 42 let)

Žaneta nešla do změny jídelníčku kvůli hubnutí. Smířila se s tím, že po čtyřicítce...

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?