Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Quinoový salát s krémovou zálivkou

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez vajec
sezóna léto

Kdy jindy si k obědu či večeři dopřát studený salát, než právě v létě. Tento salát je jednoduchý nejen na přípravu, ale i na ingredience.

Ingredience

  • 1,5 hrnku uvařené quinoi
  • 3/4 hrnku uvařené cizrny
  • 1 mrkev
  • kousek červeného zelí
  • pórek
  • medojoul datle
  • 1 plná lžička žluté kari pasty
  • 100 ml teplé vody
  • 3 lžíce arašídového másla
  • 1 plná lžička datlového sirupu
  • 1 plná lžíce citrónové šťávy
  • sůl
  • arašídy
  • bylinky na ozdobu

Jak připravit rychlý salát z quinoi a cizrny

  1. Zeleninu nakrájíme – mrkev na krátké proužky, pórek na půlkolečka a zelí na tenké proužky (nebo libovolně). Pokrájíme na kousky i datle.
  2. V misce smícháme kari pastu, teplou vodu (lépe se ingredience spojí), datlový sirup, arašídové máslo, citrónovou šťávu a sůl. Vymícháme hladkou zálivku.
    3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  3. Do mísy dáme quinou, cizrnu, pokrájenou zeleninu a zálivku. Salát společně promícháme a přidáme i datle.
  4. Hotový salátek ozdobíme nasekanými arašídy, kousky datlí a bylinkami.

Praktické

  • Pokud máte cizrnu i quinou uvařenou předem, máte rychlou večeři či oběd za chvilku hotový.
  • Množství soli záleží na slanosti uvařené quinoi.

Obměna

  • Místo datlí můžete použít předem namočené rozinky.

Děti

  • S menším množstvím soli vhodné pro děti od 2 let.

PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

26 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Hanka
29. 7. 2025

Právě jsem ho povečeřela a moc mi chutnal 👍, děkuji za recept.
Měla jsem jen bílé zeli, ale vůbec to nevadí 😉

Ukázat další komentáře
obilovinyfitness stravaletní salátyžlutá kari pastaRecepty z quinoivegetariánské receptybezlepková dietačerstvá zeleninavegan receptysalát s cizrnouluštěninyceliakdip na salátyvegan jídlorychlý oběd bez masasalátkari pastadresink na salátymedjoulceliakiebez sójiletní receptybezlepkové jídloquinoabez laktózysyrové salátyveganské pokrmymrkevABKMbezlepkové receptyvegan kuchynězelídatlový sirupbezlepková jídlavegan jídlapórekarašídysalát s quinoouveganské salátycizrnaveganské jídloveganská kuchyněbezlepkové salátyvegetariánstvíveganská stravafitness receptyvegan pokrmydatleveganské receptyzdravé salátystudený salátarašídové másloveganská jídlaletní receptveganský pokrmbez vajeczeleninový salátrychlý obědrecept bez lepkusezóna létozeleninové salátyrychlá večeřevegan pokrmbez lepkubez masavegan stravaobědový salátzálivka na saláty
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
66
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Saláty
36
4

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Saláty
14
2

Letní svěží rychlosalát

Zdravé recepty
85
106

Zdravé celozrnné muffiny

Hlavní jídla
9
14

Květákové šulánky s bazalkovo-oříškovou omáčkou

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
21

Tofu Katsu Curry

Křupavé tofu a krémové kari, skvělý lehký oběd nebo večeře. Na tomto jídle si jistě pochutnají i ti, kteří zatím nemají tofu příliš v oblibě.
58

Rychlé a syté podzimní saláty na oběd nebo večeři

S nastupujícím chladným počasím si tělo žádá teplá a sytá jídla. Pokud zrovna nemáte čas vařit omáčku nebo péct, zkuste tyto snadné a rychlé zahřívající sa...
Dorty
klub
51
127

Nepečené kokosové kostky

Jednoduchý nepečený dezert, který je bez lepku, cukru i mléka a zajisté potěší chuťové buňky všech milovníků kokosu.
Zdravé recepty
41
9

Pečený domácí tvaroh

Tento tvarůžek je trošku pracnější, ale výsledek je tak bezvadný, že stojí za to si s ním trochu pohrát. Určitě nebudete litovat.
Houby
8
8

Houby s nattem

Je léto, teplo a vlhko a kdo vyrazí do lesa, má šanci naplnit košík houbami. Dnes jsme dostali houby od babičky s dědou, snažila jsem se je tedy připravit ...
Česká klasika
12
3

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...