Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Karbanátky a nákypy

Fazolový nákyp

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna podzim

Tento recept je něco mezi nádivkou a nákypem, je velmi dobrý i vychladlý s jakoukoliv zeleninou nebo salátem. Ideální jídlo pro přechod mezi létem a podzimem.

Ingredience

2 hrnky fazolí cannellini
1 hrnek ovsa
máslová dýně
2 polévkové lžíce lahůdkového droždí
3 stroužky česneku
80 g ovesných vloček
sůl
pepř
olej
majoránka
cibule

Vlaďka

★★★★★

Dobrý den, nemohu napsat hodnocení, vaše kurzy jsou bohužel přes facebook a to já nepoužívám. V.

Jak připravit fazolový nákyp s dýní

Fazole a oves jsem namočte a společně druhý den uvařte v tlakovém hrnci.
Dýni nastrouhejte a dejte do mísy, přidejte uvařené fazole a oves, prolisovaný česnek, sůl, pepř, olej a lahůdkové droždí.
Vločky lehce rozmixujte a poté přidejte k ostatnímu do mísy. Přidejte vodu, aby vločky změkly, promíchejte a nechte 1 hodinu odležet. Finální hmota musí být vlhká, ale ne mokrá.
Skleněnou pánev nebo jinou zapékací nádobu potřete olejem, dejte dovnitř těsto, na povrch trochu nasekané cibule, pokapejte olejem a dejte péct do trouby cca na 35 minut, dokud povrch nezezlátne.

Praktické

Pokud chcete, aby jídlo vypadalo lépe, můžete použít zapékací mističky (kokotky) a udělat monoporce.
Podávejte se salátem nebo sladkokyselou či kvašenou zeleninou.
Pro verzi bez lepku použijte místo ovsa bezlepkovou obilovinu a klasické ovesné vločky nahraďte bezlepkovými.

Obměna

Můžete použít jakékoliv fazole.
Místo ovsa můžete použít jakoukoliv obilovinu.

Děti

S menším množstvím soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

42 lidí už poděkovalo za článek.