Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Korejský Goguma bap

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru

Jednoduchý a přitom lahodný recept inspirovaný korejskou kuchyní. Vyzkoušejte a uvidíte, že díky vynikající zálivce i obyčejná rýže s batátem bude mít neuvěřitelnou chuť.

Ingredience
  • kulatá rýže
  • batáty
  • 1/4 šálku tamari
  • 1 malá lžička gochugaru (chilli na kimchi)
  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžička rýžového sirupu
  • stroužek česneku
  • pražená sezamová semínka
  • pažitka
  • mizuna nebo klíčky
Poprvé v životě vařím jen kvůli sobě. S láskou. (Petra, 34 let)

Chci vám přiblížit svůj příběh, který je nejen o tom, jak jsem se díky vaření projedla k lepšímu vztahu sama k sobě, ...

Jak připravit rýži s batátem Goguma bap

  1. Rýži dobře propláchněte a vložte do dolsotu nebo hrnce a podlijte vodou.
  2. Batáty nakrájejte na kostičky a položte je na rýži.
    3. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  3. Přikryjte poklicí a vařte asi 20 minut na mírném ohni.
  4. Zbytek ingrediencí dobře promíchejte v misce a připravte zálivku.
  5. Po uvaření přelijte zálivkou, promíchejte a navrch přidejte něco zeleného. Já jsem použila mizunu, v originálním receptu jsou klíčky.

Praktické

  • Na tento recept se hodí dolsot, ale i jakýkoliv kastrol s poklicí.
  • Sezamové semínko lehce upražte na suché pánvi.
  • Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.

Obměna

  • V zálivce nesmí chybět gochugaru, bude s pokrmem krásně kontrastovat, pokud nemáte, použijte jinou chilli papričku.

Děti

  • Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

16 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Raduska98
20. 9. 2025

Co je mizuna? Škrob?

hajekelcara10
19. 9. 2023

Rychlovka, na ktere jsme si moc pochutnali😋

Ukázat další komentáře
rychlovkarýžový sirupkulatá rýževegan jídlaveganveganstvíkorejská kuchyněvegan pokrmyvegetariánské receptybez masakorejské receptybezlepková večeřebatátybezlepková dietagochugaruveganský pokrmzeleninaceliakveganská kuchyněkoreapodzimbez sójiasijské receptyrecepty pro celiakiizdravíveganské jídlozeleninová jídlarecepty pro celiakyceliakieveganská stravavegan receptyvegan pokrmrýževeganské receptyvegan jídlodolsotrýžový ocetveganská jídlazeleninové pokrmybatýtybezlepkovémizunabezlepkový pokrmjarnícibulkačesnekrecepty bez lepkubezlepková stravarýže s batátyTamaribezlepkové pokrmybezlepkové jídlovegetariánská jídlabez lepkusezamové seminkobezlepkové receptyveganské pokrmybez cukruvegetariánstvíbezlepková jídlabezlepková kuchyněreceptpažitkaasijská kuchyněvegan kuchyně
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

klub
34
13

Jak přežít týden v hotelu na horách

Čtěte více na toto téma

Saláty
26
4

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Polévky
33
11

Korejské letní jjigae

Hlavní jídla
27
4

Korejské žampiony

Hlavní jídla
30
19

Karamelizované kimchi

Vyzkoušejte také

Teplá
10
8

Gaji Bokkeum

Recept pro milovníky korejské kuchyně a pikantního jídla. Korejská klasika vhodná pro léto.
Hlavní jídla
klub
11
2

Daikon rolky

Daikon rolky jsou lehký a chutný pokrm, kde tenké plátky daikonu obalují voňavou směs, která se při opékání krásně propeče. Díky jednoduché přípravě a skvě...
Hlavní jídla
18
6

Daikon v bílé omáčce

Tento recept kombinuje jemný daikon s lahodnou krémovou omáčkou, což vytváří harmonický pokrm plný chutí. Miluji daikon připravený tímto způsobem, má úplně...
Hlavní jídla
9
4

Čirok s dary podzimu

Podzim je moje oblíbená sezóna. Barevný, melancholický, plný báječného ovoce a zeleniny. Stačí je vzít a donést je do kuchyně. Můj syn mi přinesl pytel kaš...
Hlavní jídla
22
8

Čínské nudle se zeleninou

Lahodná a velmi variabilní rychlovka pro milovníky asijské kuchyně. Lehký oběd nebo večeře bez masa, lepku i sóji.
Zelenina a saláty
76
7

Zelenina s omáčkou Mitarashi

Tento recept je velmi rychlý a chutný. Při přípravě omáčky jsem se inspirovala japonským receptem Dango Mitarashi. Zkuste ho a dejte vědět, jak vám chutnal...