Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Korejský Goguma bap

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

sezóna podzim

Jednoduchý a přitom lahodný recept inspirovaný korejskou kuchyní. Vyzkoušejte a uvidíte, že díky vynikající zálivce i obyčejná rýže s batátem bude mít neuvěřitelnou chuť.

Ingredience

kulatá rýže
batáty
1/4 šálku tamari
1 malá lžička gochugaru (chilli na kimchi)
2 lžíce rýžového octa
1 lžička rýžového sirupu
stroužek česneku
pražená sezamová semínka
pažitka
mizuna nebo klíčky

Vlaďka

★★★★★

Dobrý den, nemohu napsat hodnocení, vaše kurzy jsou bohužel přes facebook a to já nepoužívám. V.

Jak připravit rýži s batátem Goguma bap

Rýži dobře propláchněte a vložte do dolsotu nebo hrnce a podlijte vodou.
Batáty nakrájejte na kostičky a položte je na rýži.
Přikryjte poklicí a vařte asi 20 minut na mírném ohni.
Zbytek ingrediencí dobře promíchejte v misce a připravte zálivku.
Po uvaření přelijte zálivkou, promíchejte a navrch přidejte něco zeleného. Já jsem použila mizunu, v originálním receptu jsou klíčky.

Praktické

Na tento recept se hodí dolsot, ale i jakýkoliv kastrol s poklicí.
Sezamové semínko lehce upražte na suché pánvi.
Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.

Obměna

V zálivce nesmí chybět gochugaru, bude s pokrmem krásně kontrastovat, pokud nemáte, použijte jinou chilli papričku.

Děti

Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

17 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Raduska98

20. 9. 2025

Co je mizuna? Škrob?

hajekelcara10

19. 9. 2023

Rychlovka, na ktere jsme si moc pochutnali😋

Ukázat další komentáře

recept vegetariánství bezlepkové recepty veganské pokrmy obiloviny pažitka bezlepková jídla bezlepková kuchyně rychlovka sezóna podzim asijská kuchyně vegan kuchyně vegan rýžový sirup kulatá rýže vegan jídla vegetariánské recepty veganství korejská kuchyně vegan pokrmy batáty bez masa korejské recepty bezlepková večeře zelenina bezlepková dieta gochugaru veganský pokrm podzim celiak veganská kuchyně korea zdraví bez sóji asijské recepty recepty pro celiakii celiakie veganské jídlo zeleninová jídla recepty pro celiaky rýže veganská strava vegan recepty vegan pokrm rýžový ocet veganské recepty vegan jídlo dolsot bezlepkové veganská jídla zeleninové pokrmy batýty česnek mizuna bezlepkový pokrm jarnícibulka bez lepku Tamari recepty bez lepku bezlepková strava rýže s batáty bez cukru sezamové seminko bezlepkové pokrmy bezlepkové jídlo vegetariánská jídla

Schovat štítky

Ingredience

kulatá rýže
batáty
1/4 šálku tamari
1 malá lžička gochugaru (chilli na kimchi)
2 lžíce rýžového octa
1 lžička rýžového sirupu
stroužek česneku
pražená sezamová semínka
pažitka
mizuna nebo klíčky

Vlaďka

★★★★★

Dobrý den, nemohu napsat hodnocení, vaše kurzy jsou bohužel přes facebook a to já nepoužívám. V.

Poslední komentáře

Žakale

Včera v 19:55

Zahrada v červenci

Františku, nevadí, že jsi listy odstranil…růst se mohl taky zastavit, kvůli velkým vedrům…my dáváme pod cukety kompost, zaparvíme do půdy, a úpak ještě vždy asi dvě hrsti při samotném sázení a pak už ničím nehnojíme, jen zalíváme , pouze ke kořenům…..máme tedy kapkovou závlahu..každý den pustíme na 20 min…
Na padlí můžeš zkusit polyversum…v začátku to dost zabírá…vyzkoušeno na okurkách…je to dražší, ale používáme to hlavně při výsevech ve skleníku proti padání klíčních rostlin.
Polyversum je přírodní mikrobiologický fungicid, který se používá k ochraně rostlin před houbovými chorobami a plísněmi. Jeho hlavní účinnou látkou je tzv. „chytrá houba“ (Pythium oligandrum).

František

Včera v 19:42

Zahrada v červenci

Ahoj paní mistrová od zahrad. Co je dobré pro pěstování cuket. Myslím čím a jak často je hnojit a zalívat. Z důvodu počínající plísně jsem napadené listy odstranil. Nebyla to chyba? Zdá se mi, že se pak růst zastavil.