Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Krém z topinamburu a celeru

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

Tento krém můžete použít jako omáčku nebo i jako hustou polévku, záleží jen na vás, jak moc ho naředíte. Servírujte ho nejlépe s něčím křupavým, skvěle se k němu hodí fazolové nugetky, ale fantazii se meze nekladou.

Ingredience

topinambury
celer
cibule
česnek
sůl
voda
gomasio
dýňový prášek
prášek z červené řepy
čerstvá petrželka
olej
citrónová šťáva

Jak se Marek dal na zdravou výživu a co na to jeho alergie a astma

Marek je kamarád z party našich „zdravých kluků“, o které se často zmiňujeme ve článcích i na webu. Je to třicetilet...

Jak připravit celerovo-topinamburový krém

Do hrnce dejte na malé kousky nakrájený topinambur, cibuli, česnek a celer. Přidejte vodu a vařte, dokud zelenina není měkká.
Vložte vše do mixéru a rozmixujte na hladký krém. Osolte a promíchejte.
Naservírujte na talíř, posypte petrželkou, gomasiem, práškem z červené řepy, dýňovým práškem, zakápněte citrónovou šťávou a kapkou oleje. Na fotce je i špalda s gremoládou, kterou můžete vynechat.

Praktické

Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
Na fotce jsou i nugetky z černých fazolí, které se k tomuto krému skvěle hodí.
Nezapomeňte na citrónovou šťávu, stačí málo, ale nevynechte jí.

Obměna

Nemusíte použít žádný z prášků na ozdobení.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

20 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Karolína

13. 1. 2026

Dělala jsem do takové bowl s fazolemi a rýží s quinoou. Moc jsem si pochutnala!!!

Mila Beata

9. 7. 2024

Mnam
Jen jsem zapomněla rozmixovat 😂😂😂

Ukázat další komentáře

bez mléka veganské jídlo celerová omáčka vegan omáčky recepty z celeru omáčky veganské recepty celerová polévka bezlepkový pokrm bezlepkové a bezlaktózové recepty veganství veganská jídla zeleninový krém bezlepková omáčka gomasio hustá polévka husté polévky vegan kuchyně bez masa zeleninová omáčka sušená dýně vegan jídla krémová polévka omáčka ze zeleniny topinamur omáčka bez smetany bez lepku olivový olej recepty bez lepku zdravé polévky zeleninové omáčky vegan fitness strava bezlepkové recepty fitness recepty bezlepková polévka vegetariánské recepty zeleninová polévka veganská omáčka veganská polévka recepty bez laktózy polévka bezlepková dieta zdravá polévka zeleninové recepty omáčky ze zeleniny celiakie polévky krém z topinambur vegan polévka krém z celeru celer celiak krémová polévka z topinambur vegan omáčka omáčka z celeru cibule bez sóji bio citronová šťáva vegan recepty omáčka z topinambur omáčka bez laktózy sušená řepa vegan jídlo zdravá omáčka česnek ABKM veganská kuchyně zeleninové pokrmy zdravé omáčky vegetariánství krémové polévky bez smetany veganské omáčky recepty z topinambur

Schovat štítky

Ingredience

topinambury
celer
cibule
česnek
sůl
voda
gomasio
dýňový prášek
prášek z červené řepy
čerstvá petrželka
olej
citrónová šťáva

Jak se Marek dal na zdravou výživu a co na to jeho alergie a astma

Marek je kamarád z party našich „zdravých kluků“, o které se často zmiňujeme ve článcích i na webu. Je to třicetilet...

Poslední komentáře

Tatiana

Před 9 minutami

Vím, že jste unavení. Pojďme si o tom promluvit (Osobní vzkaz Evy + dotazy živě)

Vzhledem k tomu, že jsem 5 týdnů po TEP kolene, tak já se cítím skvěle. Vaření mi zatím nejde, stát u plotny je pořád problém, takže jídlo jím, co kdo přinese a co koupím hotové, mražené a tak. Dávám si hodně pozor na složení, aby v jídle nebyla chemie, při troše pátrání se najít dá. Jím teď hodně mléčné výrobky, pouze neochucené, vlastní bio jogurt, cottage, tvaroh, bio mléko. Vím, je to proti zdejším zásadám, ale momentálně mě to tak vyhovuje. Až budu schopná stoupnout si k plotně a vařit, rostlinná strava bude zase víc na pořadu dne. Jsem po operaci chudokrevná, beru železo, ale cítím se už fakt dobře. Začínám se zbavovat prášků na spaní, v nemocnici a pak i doma to bez nich nešlo. Teď už je to lepší. Ještě zcela odbourat tyto prášky a moct začít jezdit a hlavně chodit a vařit a jsem naprosto spokojená.