Zelí s houbami

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Velmi jednoduché a rychlé, ale přesto díky použitému koření velice chutné a voňavé jídlo, které vám může posloužit třeba jako rychlá večeře, pokud nemáte moc času na vaření. Určitě si na něm pochutnáte.

Ingredience

hlíva
hlávkové zelí
sezamový olej
sečuánský pepř
černý kmín (černucha/Nigella sativa)
tamari
rýžový ocet
sůl

Po 14 dnech o velikost menší (Bára, 42 let)

Bára nebyla žádný tlouštík, přesto se raduje ze shozených 8 kg a zmizelých 11 cm v pase a přes boky. Prošla s námi po...

Jak připravit rychlé zelí s hlívou

Na pánev dejte olej, černuchu a trochu rozdrceného sečuánského pepře. Přidejte na proužky nakrájenou hlívu a restujte tak dlouho, dokud houby nedostanou trošku zlatavé barvy.
Nyní přidejte nasekané zelí, trochu osolte, promíchejte a duste.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Když je vše měkké, přidejte tamari, rýžový ocet, zvyšte plamen a rychle pěkně orestujte.
Servírujte a posypte petrželkou.

Praktické

Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.
Abyste dosáhli požadované chuti, nevynechte koření.
Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.

Děti

Kořeněné jídlo nevhodné pro děti. Případně pro děti koření vynechejte a použijte méně s a olej.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

26 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Slavomíra

10. 2. 2024

Tak repete_ ku kapuste batát a príloha pšeno s ľanom a s restovanou cibuľou a tempehom,kimchi_dopadlo na 👍

Elen

23. 1. 2024

Prave sme doobedovali a pochutnali sme si na novom recepte. Bolo to rýchlo, jednoduché a všetkým chutilo :-)
Ďakujeme za inšpiráciu na pestré varenie.