Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Jednoduché dýňové rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

sezóna léto

sezóna podzim

Jednoduché jídlo, na které potřebujete jen pár ingrediencí, a přesto velice chutné. I můj manžel, který má odpor k dýni, si něm pochutnal. Vyzkoušejte náš dokonalý recept na dýňové rizoto!

Ingredience

dýně hokkaido
3 stroužky česneku
hrst kešu
celozrnná rýže baldo
olivový olej
čerstvě mletý pepř
sůl
pažitka
umeocet

Kila a centimetry mizí a chuť do života je zpátky (Lucka, 39 let)

Tohle jaro jsem už nevěděla, co sama se sebou. Měla jsem neustále nafouklé břicho, špatnou náladu a byla jsem protivn...

Recept na rychlé rizoto z dýně krok za krokem

Uvařte rýži. Použijete-li hnědou celozrnnou rýži, jako já, počítejte s dobou vaření asi 40 minut.
Nakrájejte hokkaido na menší kusy a dejte do kastrolu. Přidejte kešu, osolte a podlijte vodou. Duste do změknutí dýně. Přidejte nastrouhaný muškátový oříšek a vše rozmixujte. Pokud se vám vyvařila všechna tekutina, přidejte vodu a rozmixujte na trochu řidší krém.
Na pánev dejte olej a prolisovaný česnek. Osmahněte.
Do pánve přidejte vařenou rýži, osolte a promíchejte.
Nyní přidejte rozmixovanou dýni, promíchejte a pár minut vařte. Díky kešu omáčka rychle houstne, v případě potřeby můžete naředit trochou vody. Dochuťte lehce umeoctem.
Servírujte a posypte pažitkou.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv dýni.
Můžete použít jakoukoliv rýži, nejlépe celozrnnou vhodnou na rizota, která se nerozvaří a nelepí.
Přidejte jakoukoliv posypku.

Děti

S menším množství soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

44 lidí už poděkovalo za článek.