Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Jednoduché dýňové rizoto

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez mléka
sezóna léto
sezóna podzim

Jednoduché jídlo, na které potřebujete jen pár ingrediencí, a přesto velice chutné. I můj manžel, který má odpor k dýni, si něm pochutnal. Vyzkoušejte náš dokonalý recept na dýňové rizoto!

Ingredience
  • dýně hokkaido
  • 3 stroužky česneku
  • hrst kešu
  • celozrnná rýže baldo
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
  • pažitka
  • umeocet

Jakub není fanda diet a kurzů s jídelníčkem. Je sportovec a masožrout, jak sám říká. Změnu jídelníčku zažil díky svoj...

Recept na rychlé rizoto z dýně krok za krokem

  1. Uvařte rýži. Použijete-li hnědou celozrnnou rýži, jako já, počítejte s dobou vaření asi 40 minut.
  2. Nakrájejte hokkaido na menší kusy a dejte do kastrolu. Přidejte kešu, osolte a podlijte vodou. Duste do změknutí dýně. Přidejte nastrouhaný muškátový oříšek a vše rozmixujte. Pokud se vám vyvařila všechna tekutina, přidejte vodu a rozmixujte na trochu řidší krém.
  3. Na pánev dejte olej a prolisovaný česnek. Osmahněte.
  4. S věkem přibývají kila a potíže?
    Objev jak ozdravit jídelníček pro lepší postavu a zdraví teď hned!
    Chci začít 100% ZDARMA
  5. Do pánve přidejte vařenou rýži, osolte a promíchejte.
  6. Nyní přidejte rozmixovanou dýni, promíchejte a pár minut vařte. Díky kešu omáčka rychle houstne, v případě potřeby můžete naředit trochou vody. Dochuťte lehce umeoctem.
  7. Servírujte a posypte pažitkou.

Praktické

  •   Množství ingrediencí přizpůsobte počtu strávníků.

Obměna

  • Můžete použít jakoukoliv dýni.
  • Můžete použít jakoukoliv rýži, nejlépe celozrnnou vhodnou na rizota, která se nerozvaří a nelepí.
  • Přidejte jakoukoliv posypku.

Děti

  • S menším množství soli a oleje a bez pepře vhodné pro děti od 2 let.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

47 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jakou jinou chválu ještě vymyslet, abych se neopakovala viz. níže.
My a náš žaludek jsme tak spokojení. Všimni si Vierko, že už nepíši Já, nýbrž My. I manžel přišel jídlům JJ na chuť. Jsem mile překvapena. Chválí a chválí. Ovšem on s masem. Nevadí, ubylo mi část práce s dvojím vařením. Díky vám děvčata.

majKacera
19. 8. 2025

Bože, to bylo luxusní! Také jsem přemýšlela, čím doplnit bílkovinu, a tak nám k tomu sedlo vajíčko – volské oko…:) naprosto výborné.

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Fazolový nákyp

Tento recept je něco mezi nádivkou a nákypem, je velmi dobrý i vychladlý s jakoukoliv zeleninou nebo salátem. Ideální jídlo pro přechod mezi létem a podzim...

Osmahnutá rýže se zeleninou a tempehem

Rychlé jednoduché jídlo bez masa a lepku, skvělé pro začínající podzim.

Čekankové rizoto

Rizoto s čekankou je skvělým způsobem, jak ozvláštnit váš jídelníček a vnést do něj jemně nahořklou, ale osvěžující chuť této jedinečné zeleniny. V kombina...

Bob po indicku

Jestli se v Indii používá bob, to opravdu nevím, ale záleží na tom velmi málo. Koření dokáže zázraky s jakoukoli přísadou a tak tato byla volba jasná. Po s...

Tempeh s pomerančovou glazurou

Vyzkoušejte tento recept na tempeh ovoněný omáčkou z pomerančové a citrónové šťávy. Jeho příprava je velmi jednoduchá a v kombinaci s opečeným fenyklem bud...
31
5

Teplý vánoční předkrm

Přestože brokolice Romanesco nepatří mezi tradiční česká vánoční jídla, určitě nikoho nezklame a na vánočním stole si najde své místo. Už jen proto, že jej...