Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Ovocné

Makový koláč se švestkami

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna léto

Kombinace švestek, máku a “tvarohu” dělá z tohoto koláče luxusní chuťový zážitek.

Ingredience
Na korpus:
  • 1 hrnek mletých ovesných vloček
  • 3/4 hrnku pohankové mouky
  • 0.4 hrnku rýžového oleje
  • 4 lžíce rýžového sirupu
  • 1 lžička mleté skořice
Na tofu „tvaroh“ s mákem:
  • 2 tofu natural
  • 3 vrchovaté lžíce mletého máku
  • 5 lžic rýžového sirupu
  • šťáva z ½ citrónu
  • trochu rýžového mléka
  • 4 lžíce maizeny/kukuřičného škrobu
  • švestky

Jitka vždy ráda jedla a také ráda vařila. Jenže stále stupňující se zdravotní potíže ji brzy dohnaly...

Jak připravit švestkový koláč s mákem

  1. Nejdříve si vytvoříme korpus – smícháme všechny ingredience a pořádně propracujeme v těsto.
  2. Pokud je těsto příliš sypké, přidáme ještě olej nebo rýžový sirup.
  3. Těsto natlačíme do pečícím papírem vyložené dortové formy a část si necháme na drobenku.
  4. Připravíme si tofu „tvaroh“ s mákem – všechny ingredience smícháme a rozmixujeme do hladkého krému.
  5. Krém navrstvíme na korpus a poklademe nakrájenými švestkami.
  6. Pečeme na 180°C zhruba 40 min a kontrolujeme špejlí.

Obměna

  • Mák můžeme vynechat.
  • Místo švestek můžeme použít jiné ovoce.
  • Pohankovou mouku můžeme zaměnit za lepkovou, pokud nám lepek nedělá problémy (např. špaldovou, celozrnnou pšeničnou).

Děti

  • Tento dezert je vhodný pro děti od 2 let.

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Jaroslav Hlávka
3. 10. 2022

Ještě pohled na celek 🙂

Jaroslav Hlávka
3. 10. 2022

Oblíbený koláč opět přichází na scénu 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Sladké “tvarohové” knedlíky s ovocem (bez lepku)

Jakmile začne ovoce, děláme je často. Jsou rychlé, krásně drží a moc dobré. Tvarohové sladké knedlíky jsou naše česká klasika. My je děláme v naší zdravé v...

Nepečená kokosová roláda

Šťavnatá, extra kokosová dvoubarevná zdravá roláda bez pečení. Luxusní dezert bez cukru, který potěší každou návštěvu.
7
36

Citrónový dortík

Osvěžující citrónový krém a lehký korpus ze semínek a vloček. Tento zdravý dortík je zcela bez cukru, mouky, lepku a živočišných produktů. Je lehký, ale zá...

Třešňové hody: 8 nejoblíbenějších dezertů z třešní

Jóóó třešně zrály, zrovna třešně zrály, sladký třešně zrály … A co s nimi? Přeci šup do zdravého koláče! Zkuste některý z těchto našich TOP třešňovýc...
5
11

Perníkové sušenky z batátů (i pro malé děti)

Tyto sušenky jsou skvělou náhradou nezdravých sušenek pro děti (i dospělé). Je v nich pyré z batátů a jablíčka a pokud vynecháte čokoládu, tak je můžete (s...
2
15

Ovesná buchta na 2 způsoby: flapjack nebo bublanina (pro děti)

Tato blesková buchta je ideální dobrotou i pro nejmenší děti. Z jednoho těsta můžete udělat 2 varianty – buď flapjack, anebo ovocnou bublaninu. Je hu...