Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Rychlý salát se smetanovou zálivkou a lesní pažitkou

Uvařeno

bez sóji

bez mléka

bez vajec

sezóna léto

Rychlý jarní salát skvěle doplní naše talíře. Zálivku dochucuji, aby připomínala tu sladko-kyselou smetanovou z dětství.

Ingredience

pro 4 porce

1 hlávka salátu
1 hrnek vody
2 lžíce rostlinné smetany
1 lžíce jablečného octa
1/2 lžíce umeocta
1 lžíce rýžového sirupu
hrst čerstvé lesní pažitky

Cítím se svěží a fit (Eva, 68 let)

Po přechodu jsem hodně nabrala. Zkusila jsem drahou dietu s koktejly a doplňky. Shodila jsem, ale neměla radost ze ži...

Jak připravit hlávkový salát se smetanovou zálivkou bez mléka

V trošce horké vody rozmícháme rýžový sirup, necháme vychladnout.
Listy opereme a necháme okapat.

S věkem přibývají kila a potíže?
Objev jak ozdravit jídelníček pro lepší postavu a zdraví teď hned!
Chci začít 100% ZDARMA

Pažitku nasekáme na jemno.
Listy natrháme do mísy a přidáme k nim smetanu, vodu a oba octy a pažitku.
Promícháme, ochutnáme, doladíme množství octu a podáváme.

Praktické

Hlávkový salát má nahořklou chuť, což někomu nemusí vyhovovat, pak hlávkový salát nastavte ledovým či jinými sladšími verzemi listů.
Sirup dávat nemusíte, pokud nechcete, aby byla nasládlá.
Pokud si nevěříte s dochucením zálivky, udělejte si ji zvlášť v misce a teprve, až budete s její chutí spokojeni, nalijte ji na salát. Já šetřím nádobí a dávám ji rovnou do mísy.
Pokrm je přirozeně bezlepkový a nesójový, pokud použijete jinou než sójovou smetanu (např. mandlovou, kokosovou, ovesnou apod.)

Obměna

Místo pažitky můžeme dát jinou divokou zeleninu, hodí se česnáček, popenec, bršlice, žabinec ptačinec apod.
Pokud nemáte po ruce divokou jarní zeleninu, můžete dát kopr.

Děti

Salát dáváme dětem cca od 2 let, menším dětem dáme syrovou zeleninu zvlášť nebo zálivku hodně zjemníme.

PS: Přemýšlíš, co uvařit pro lepší postavu?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

10 lidí už poděkovalo za článek.