Chybí vám něco křupavého, ale chcete, aby to bylo i zdravé? Tato slaná křupavá dobrota se hodí jak k hlavnímu jídlu, tak i jen tak, jako zdravá svačinka, třeba se zeleninovým dipem.

Ingredience
  • 1 ks tofu (natural nebo uzené)
  • 1 lžíce sojové nebo tamari omáčky
  • 2 lžíce lahůdkového droždí
  • 1/4 lžičky sladké papriky mleté
  • 1/2 lžičky sušeného česneku mletého
  • špetka soli

Jak připravit obalené pečené tofu

  1. Tofu rozkrojíme podélně na dva obdélníky.
  2. Oba obdélníky pomocí kuchyňských utěrek zbavíme vlhkosti.
  3. Tofu nakrájíme na kostičky.
  4. Do mísy vložíme kostičky a nalijeme lžíci sojové omáčky.
  5. Tofu v ní obalíme.
  6. V jiné misce smícháme všechny koření, sůl a droždí.
  7. Směs nasypeme na tofu a tofu v ní obalíme.
  8. Tofu vložíme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 15-25 minut na 200°C dozlatova.
  9. Podáváme.

Praktické

  • Takto připravené tofu se skvěle hodí k různým dipům a omáčkám. Nebo jen jako chuťovka na slavnostní stůl.

Obměna

  • Můžete použít libovolné koření dle vašich preferencí a chutí.

Děti

  • Takto připravené tofu je vhodné pro děti od 2 let. Pokud snížíte množství soli, můžete tofu dát i dítěti starému 1,5 roku.

Úžasně zpracovaný kurz do naprostých deitalů

Ilona L.: Evi, váš kurz byl naprosto úžasný. Zpracovaný...

Toto je stravování, který jsem celý život hledala

Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování,...

Cítím se lépe, kila mizí a manžel si pochutnává se mnou (Jarmila)

Jarmila: Ahoj všichni, chtěla bych touto cestou moc poděkovat...

Zhubla jsem a nejspíš se zbavím i cukrovky (Milena, 70 let)

Milena: Ahoj Evi, když tady čtu ostatní, připadám si tady...

Uzdravila jsem se z těžké nemoci a energii bych mohla rozdávat (Božena)

Božena: Skončila jsem kurs Hubneme do plavek. Míry...

Nádherně jsem si pošmákla a ještě jsem zhubla (Eva)

Eva: Děkuji, Evi, za krásný a velmi výživný rozhovor....

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

9 kilo dole, odběr krve super, bez pilulek

Mirka: Vaše stránky jsem okukovala delší dobu,ale až v únoru...

Váha mi ukazuje o 3,4 kg méně, nemohu tomu uvěřit (Monika)

Monika: Krásné ráno, váha mi ukazuje o 3,4 kg...

Po letech omylů mám v hlavě i těle jasno (Radka)

Radka: Moc děkuji za úžasný kurz, jsem šťastná, že...

Úspěch: manžel vylízal i talíř

Slunivok: Skvělý recept ! Uvařila jsem si čočku na...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi

Maca.s.: Z jídel jsem úplně nadšená, už jsem dělala...

Ta jídla jsou VYNIKAJÍCÍ (Ivana)

Ivana: Hezký den, musím říct, že jsem obědy a...

Celý kurz shrnu jedním slovem: DĚKUJI

Alenka: Milá Evi, celý kurz bych shrnula jedním slovem,...

První výsledek se dostavil hned druhý den (Kaninska)

Kaninska: Hezký den všem, mám za sebou Hubneme do...
  1. Červená na mém talíři chybí, na ředkvičky v lednici jsem ani nevzpomněla… Proč? Nejdřív jsem totiž smíchala vše koření s Tamari, vyčerpaná hledáním sušeného česneku (nakonec ho naštěstí přestalo bavit hrát si na schovávanou) a divila se, že v něm kostičky nejdou obalit. Vzniklou pastu jsem odvážně upotřebila do hrachové polévky. Na druhý pokus se kostičky zdařily, pro změnu jsem je pozapomněla v troubě, přesto chutnaly skvěle. Jednoduchá smetanová omáčka ze zelí a celeru také výborná. Vše baštil s chutí i manžel :-).

    • To vypadá krásně, i když je to tentokrát v modrém provedení. Super, že muži chutnalo 👍

  2. Asi to není zdravé :-) Neměla jsem lahůdkové droždí…Tak, jsem rozdrtila strážnické brambůrky, v tom obalila a upekla. Opravdu dobré (ale můj názor :-)

    • No brambůrky opravdu nepatří na zdravý talíř, ale když to nejíte každý den 😉

  3. tak jsem vyzkoušela, opekla jsem na pánvičce s minimem oleje a opravdu bomba:-))) chutná mi to jako opečený špekáček na ohni. V sobotu jedeme na chatu tak to zkusím na grilu,už se těšíííím:-)

    • Jaroslave, vy tu perlíte – krásně to vypadá a ženě to chutná, prostě paráda! 👍👍

        • A my se tu s Romanem každý den radujeme z těch vašich zpráviček a fotek, o to víc, že jste muž, protože ti se obvykle zdravého vaření bojí ještě víc než ženy 😉

  4. Reakce na vaši pozvánku na Kurz Jak na babičky…Děkuji za nabídku, jsem již 3týdny praktikujícím členem JJ a mám i přihlášený Podzimni kurz.. A proč se do vašeho kurzu o babičkách nepřihlásim? Protože já jsem ta babička co učí mladé Jíst Jinak 😆 Jojo,je to tak! Mě jste tak nadchli a přesvědčili,že já předávám zkušenosti a učim vařit svou dceru pro rodinu s mou milovanou roční vnučkou! A jak jsem tak na fcb koukala bude nás takových babiček asi víc! Takže to jen povzbuzení,že i babči co si dřív neuměly představit život bez mléka,masa,cukru…život,teď jedou na vlně JJ a vtahujou do toho ty mladé…😉 Takže se toho nebojte a přidejte se taky!!

    • Jani, to je krásné! Moc děkujeme za tenhle komentář. Je to moc povzbudivé pro mladé, že je naděje, že naši rodiče a babičky našich dětí mohou prozřít, je to naděje pro generaci babiček, že to jde a že to má význam. Skvělé :-)

  5. Zobrazit všech 24 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekBolesti hlavy a migrény. Proč vznikají a jak se jich zbavit.
Další článekTypické chyby při veganské a vegetariánské stravě