Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Teplá

Gratinovaný fenykl

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
sezóna podzim
sezóna zima

Syrový fenykl do salátů je vynikající, ale skvělý je i tepelně upravený. Vynikne tak jeho jemná chuť a vůně.

Ingredience
  • 3 bulvy fenyklu
  • 1 lžička sezamového semínka
  • 1 lžička slunečnicového semínka
  • trochu mandlí
  • 2 lžičky lahůdkového droždí
  • olej
  • pepř
  • sůl
  • pažitka
  • olivový olej
Díky JJ je mi skvěle, rodině to nenutím (Jitka, 42 let)

Od 20 let jsem byla unavená a časem se přidaly další problémy. Endometrióza a po narození dvojčat totální vyčerpání. ...

Jak připravit pečený fenykl

  1. Do sekáčku vložíme mandle, sezamová semínka, lahůdkové droždí, sůl a slunečnicové semínko. Rozsekáme a dáme stranou.
  2. V hrnci přivedeme vodu k varu a pak do ní vložíme nakrájený fenykl. Blanšírujeme 4 minuty.
    3. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  3. Na pekáč nalijeme trochu oleje a přidáme fenykl, osolíme a opepříme.
  4. Pečeme v troubě na 190°C a když se na povrchu začne tvořit krustička, posypeme fenykl rozmixovanými semínky.
  5. Na talíři ještě pokapeme olivovým olejem a posypeme nasekanou pažitkou.

Praktické

  • Výborné teplé i vychladlé.
  • Můžete připravit i v horkovzdušné fritéze, pokud připravujete menší množství fenyklu.

Obměna

  • Místo pažitky můžete posypat např. petrželkou.
  • Místo oříšků můžete použít i strouhanku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a vynecháme pepř.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

34 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

František
20. 8. 2025

Vierko, vypadá to lahodně, co bys doporučila k tomu, abych měl kompletní talíř?

Vlasta
25. 2. 2025

Úžasná dobrota, děkuji. Rychlé, jednoduché a vynikající ❤️

Ukázat další komentáře
sezamové seminkobezlepková dietafitness receptyvegetariánstvíceliakpečené pokrmymandleslunečnicové semínkoitalská jídlazeleninové receptybez lepkulahůdkové droždíbez sójisezonní receptybez cukrufenyklveganská stravateplá zeleninareceptItáliebezlepkové potravinyzeleninová příloharychlovkapažitkaveganské receptyzeleninové pokrmyvegansezóna podzimitalská kuchyněbezlepková stravavegetariánské receptysezóna zimasezónní zeleninagluten freezeleninaveganstvízelenina v trouběbezlepkové jídlopodzimpepřzelenina pečenágratinovaný fenyklzdravípečená zeleninarecepty bez lepkuveganské jídlazimabez masabezlepkové pokrmypečený fenyklceliakieolivový olejbezlepkové receptyzeleninové přílohybezlepkovéfitness stravabezlepková jídlasezamoříškyitalské recepty
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Zdravé recepty
25
2

Třené bezlepkové cukroví

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
klub
56
28

Bezmasé dýňové lasagne: zcela bezlepkový recept

Zelenina a saláty
33
5

Teplý vánoční předkrm

Zelenina a saláty
179
16

Dubu muchim – brokolice s tofu

Zdravé recepty
130
33

Brokolicová pečená placka

Vyzkoušejte také

Zelenina a saláty
27
15

Zelná pečínka

Neobyčejný pokrm z obyčejného zelí, který nás přímo nadchl. Kondiment je opravdu vynikající, doufám, že vyzkoušíte a pochutnáte si jako my.
Hlavní jídla
40
8

Tempeh s pomerančovou glazurou

Vyzkoušejte tento recept na tempeh ovoněný omáčkou z pomerančové a citrónové šťávy. Jeho příprava je velmi jednoduchá a v kombinaci s opečeným fenyklem bud...
Hlavní jídla
110
15

Ječné kroupy s brokolicí Romanesco

Jednoduché a rychlé jídlo, na kterém si jistě pochutnáte. Pokud neseženete brokolici Romanesco, nenechte se odradit, můžete použít tu klasickou nebo květák...
Zelenina a saláty
33
9

Dušené zelí z jednoho hrnce

Rychlé, jednoduché a voňavé jídlo, skvělé k obilovinám, jehož příprava je snadná a téměř bez práce
Hlavní jídla
7
1

Čekankové rizoto

Rizoto s čekankou je skvělým způsobem, jak ozvláštnit váš jídelníček a vnést do něj jemně nahořklou, ale osvěžující chuť této jedinečné zeleniny. V kombina...
Zelenina a saláty
76
7

Zelenina s omáčkou Mitarashi

Tento recept je velmi rychlý a chutný. Při přípravě omáčky jsem se inspirovala japonským receptem Dango Mitarashi. Zkuste ho a dejte vědět, jak vám chutnal...