Mouky, jak se v nich vyznat a k čemu je použít

bez lepku

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů – špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová… Ale vyznáte se v nich? Víte, kterou na co použít? A jakou zdravou moukou a kdy nahradit bílou mouku? Pojďme se podívat, jak na to…

V článku dále zjistíte:

Jak se dělí mouky a k čemu se jednotlivé mouky používají
Jaké jsou rozdíly mezi bílými a celozrnnými moukami
Detailní seznam všech lepkových i bezlepkových mouk- co obsahují, jak je použít a jaké mají vlastnosti
Jakými moukami a v jakém množství nahradit bílou mouku, aby se vše povedlo

Přístupné členům klubu Jíme Jinak

Prozkoumat Klub

Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Členové Klubu mají na Jíme Jinak prémiové materiály, jako je tento, videorecepty, jídelníčky, odborné materiály, poradnu, slevy na nákupy (knih, potravin, kurzů) a další výhody. Díky finanční podpoře můžeme stránky Jíme Jinak dělat svobodně a nechat je bez reklam. Budeme rádi, když se přidáte a podpoříte naše mnohaleté úsilí. ❤

Co říkají o Klubu Jíme Jinak členové

Labarunka: Ahoj, členství jsem si koupila hned…recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici…Díky za tu práci, kterou odvádíte za nás a shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce.