Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Těstoviny pici s fazolovou omáčkou

Uvařeno
bez sóji
bez vajec

Toskánsko je region známý po celém světě nejen pro své umělecké a přírodní krásy, ale také pro své bohatství jídla a vína. Mezi tradiční toskánské recepty patří i slavné pici, typ dlouhých těstovin s porézním povrchem. Vyzkoušejte je s lahodnou omáčkou z fazolí.

Ingredience

  • fazole borlotti
  • těstoviny pici
  • olej
  • cibule
  • česnek
  • kus papriky
  • majoránka
  • sladká mletá paprika
  • trošku umeocta
  • pepř
  • sůl
  • petrželka

Hubnutí po čtyřicítce jsem vzdala (Žaneta, 42 let)

Žaneta nešla do změny jídelníčku kvůli hubnutí. Smířila se s tím, že po čtyřicítce už to nepůjde a měla jinou motivac...

Jak připravit těstoviny s fazolovou omáčkou

  1. Pokud budete dělat domácí pici ze strojku, řiďte se receptem zde.
  2. Na pánev dejte olej, nakrájenou cibuli a papriku. Osmahněte pomalu, aby cibule zkaramelizovala.
    3. Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
    Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
    Zjistit více
    Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
  3. Nyní přidejte mletou sladkou papriku a prolisovaný česnek. Lehce osmahněte, dejte pozor, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla.
  4. Přidejte vařené fazole i s trochou tekutiny, ve které se vařily. Osolte, opepřete, zakápněte umeocetem a povařte do požadované konzistence omáčky.
  5. Uvařte těstoviny a přidejte je na pánev s omáčkou. Zvyšte plamen a vše rychle povařte. Posypejte čerstvou petrželkou.

Praktické

  • Pici jsou ze strojku s nástavcem 4 mm na tlusté špagety.
  • Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. kukuřičné nebo rýžové).

Obměna

  • Pici můžete koupit hotové nebo použít jinou těstovinu. Pro tento recept nejsou vhodné tenké, slabé těstoviny.
  • Můžete použít jiné fazole, např. pinto.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Tatiana
20. 3. 2025

Moc dobré to bylo. Těstoviny jsem použila celozrnné. Ňam!

Krákora
4. 3. 2025

Vierko, jako obvykle zcela vynikající jídlo. Měla jsem borlotti vařené od neděle, hledala jsem něco jako rychlou večeři po příchodu z práce, proto těstoviny byly koupené a zapracovala jsem zbytek žampionů, které už potřebovaly bez odkladu zmizet. Bylo to rychlé, výborné, syté. Vyplatilo se udělat o porci navic, snědli toho hodně 😃.
Moc děkuji za další nápad, který se u nás stane stálicí. 🍀

Ukázat další komentáře
veganbez masaluštěninové receptybezlepkový pokrmPici s fazolovou omáčkouvegetariánské receptyolivový olejitalské receptybezlepkové jídlopiciluštěninyfitness stravaveganská kuchyněveganské pokrmyjíme zdravězeleninabez sójimletá sladká paprikabezlepková kuchyněpodzimveganské jídloitalské tradiční receptyvegan kuchynězdravíveganské receptytoskánskovegan jídlazimaveganská jídlafitness receptyluštěninové pokrmycibuledomácí těstovinyborlottivegan pokrmypaprikafazolová omáčkadomácí špagetyveganský pokrmčesnekomáčka z fazolíluštěninová jídlaitalské regionální receptybylinkyomáčka s fazolemiitalské fazolevegan pokrmvegetariánstvírecepty fazolevegan omáčkaluštěniny receptymajoránkabezlepkové pokrmyvegan receptyvegetariánská jídlabez vajecbezlepkové receptyvegan jídlorecepty luštěninyfazoleItáliebezlepková jídlaveganské omáčkyvegetariánské pokrmyreceptpepřveganská omáčkavegan omáčkyfazole recepty
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
35
3

Dnes o půlnoci končí možnost se přidat do Jarní očisty 2026

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
15
4

Rýže s pečeným patizonem

Hlavní jídla
10
4

Čirok s dary podzimu

Hlavní jídla
18
4

Casarecce s batátovou omáčkou

Hlavní jídla
18
6

Daikon v bílé omáčce

Vyzkoušejte také

Houby
18
15

Hlíva s omáčkou z kaparů a růžového pepře

Výborná pečená hlíva doplněná dipem, který můžete využít i k jiným receptům.Tento dip si můžete přizpůsobit vaší chuti a měnit konzistenci podle toho, na c...
Hlavní jídla
37
13

Cizrnové Marry Me

Původ receptu, toho originálního Marry Me, není znám. Pravděpodobně se zrodil v USA a měl obrovský úspěch. Recept dělá čest svému jménu. Je tak dobrý, že k...
Hlavní jídla
149
53

Dýňový burger

Podzim je čas dýní a tento recept je skvělým způsobem, jak ji v kuchyni využít. Připravte si chutné a zdravé burgery, které vás zahřejí a zasytí!
Hlavní jídla
100
29

Cajunské světlé chilli

Chutná a kořeněná a také rychle připravená, to jsou důvody, proč je směs Cajun jedna z mých nejoblíbenějších.
Teplá
33
5

Teplý vánoční předkrm

Přestože brokolice Romanesco nepatří mezi tradiční česká vánoční jídla, určitě nikoho nezklame a na vánočním stole si najde své místo. Už jen proto, že jej...
Zdravé recepty
40
5

Bílá patizonová omáčka

Máte patizon a nevíte, jak ho připravit? Zkuste tuto jemnou krémovou omáčku vonící kořením.