Ingredience
- fazole borlotti
- těstoviny pici
- olej
- cibule
- česnek
- kus papriky
- majoránka
- sladká mletá paprika
- trošku umeocta
- pepř
- sůl
- petrželka
Jak připravit těstoviny s fazolovou omáčkou
- Pokud budete dělat domácí pici ze strojku, řiďte se receptem zde.
- Na pánev dejte olej, nakrájenou cibuli a papriku. Osmahněte pomalu, aby cibule zkaramelizovala.
- Nyní přidejte mletou sladkou papriku a prolisovaný česnek. Lehce osmahněte, dejte pozor, aby se paprika nepřipálila a nezhořkla.
- Přidejte vařené fazole i s trochou tekutiny, ve které se vařily. Osolte, opepřete, zakápněte umeocetem a povařte do požadované konzistence omáčky.
- Uvařte těstoviny a přidejte je na pánev s omáčkou. Zvyšte plamen a vše rychle povařte. Posypejte čerstvou petrželkou.
Praktické
- Pici jsou ze strojku s nástavcem 4 mm na tlusté špagety.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. kukuřičné nebo rýžové).
Obměna
- Pici můžete koupit hotové nebo použít jinou těstovinu. Pro tento recept nejsou vhodné tenké, slabé těstoviny.
- Můžete použít jiné fazole, např. pinto.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.
Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více
Komentáře
Moc dobré to bylo. Těstoviny jsem použila celozrnné. Ňam!
Vierko, jako obvykle zcela vynikající jídlo. Měla jsem borlotti vařené od neděle, hledala jsem něco jako rychlou večeři po příchodu z práce, proto těstoviny byly koupené a zapracovala jsem zbytek žampionů, které už potřebovaly bez odkladu zmizet. Bylo to rychlé, výborné, syté. Vyplatilo se udělat o porci navic, snědli toho hodně 😃.
Moc děkuji za další nápad, který se u nás stane stálicí. 🍀