Ingredience
na 1/2 plechu
- 100 g opražených ovesných vloček
- 100 g opražených mandlí
- 100 g slunečnicových semínek
- 100 g směsi sezamových a lněných semínek
- 100 g nakrájeného sušeného ovoce (sušená jablka, švestky a datle)
- 100 g hrozinek
- lžička skořice
- 150 g – půlku 2,5 dcl hrnku sladěnky
- 3 PL sezamového oleje
- špetka soli
Jak připravit zdravé müsli tyčinky
- Nejprve je důležité připravit si veškeré ingredience, které budeme potřebovat, abychom je pak měli po ruce.
- Vločky opražíme na sucho na kvalitní nepřilnavé pánvi. Pražíme tak dlouho, dokud nezačnou vonět a lehce ztmavnou.
- Stejně tak opražíme mandle a semínka. Nejdříve je opláchneme v sítku pod studenou vodou, necháme okapat a na sucho do voňava opražíme na pánvi.
- Takto postupujeme jak s mandlemi, tak se slunečnicovými, sezamovými a lněnými semínky.
- Sušené ovoce nakrájíme na malé kostičky, hrozinky opláchneme a také vysušíme na pánvi.
- Do větší pánve dáme 3 PL oleje, špetku soli a sladěnku.
- Mícháme a počkáme, až začne sladěnka pěnit.
- V tomto okamžiku vypneme plamen a přidáme do pánve semínka, mandle, sušené ovoce, skořici a na závěr opražené vločky, které to celé jakoby zahustí.
- Důkladně promícháme a ihned dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Hmotu co nejpevněji upěchujeme, buď rukama, ale bývá to horké nebo pomocí malého prkýnka. Jestli se vám hmota bude lepit na ruce a prkýnko, pomůže potřít olejem.
- Nechte alespoň hodinu uležet a můžete krájet na libovolné tvary.
Praktické
- Při pražení mandlí a semínek si opražte i nějaké navíc do zásoby. Budou se vám hodit třeba do polévky nebo jako posypka.
Obměna
- Část semínek můžete nahradit dýňovými nebo změnit celou kombinaci ve prospěch vašich oblíbených. Stejně tak sušené ovoce může být libovolné. Doporučuji nevynechávat datle, příjemně to osladí i když sladké hrozinky také.
Děti
- Od roka a půl už můžete dát dítěti do ruky tuto zdravou müsli tyčinku. Samozřejmě záleží jak kouše a kolik má zubů.
Komentáře
Jsou fakt výborné!!
Po delší pauze, znovu vyrobeno 🙂