Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Italské podzimní rizoto

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez mléka

sezóna podzim

Houby pořád rostou, tak neváhejte a zkuste toto lahodné podzimní rizoto.

Ingredience

celozrnná rýže Ribe
čerstvé hříbky
jedlé kaštany
olej
česnek
sůl
pepř
čerstvá petrželka

Přešli jsme z Nutrilonu na rostlinné mléko ze dne na den

Synovi Evánkovi jsem dávala na doporučení dětské lékařky Nutrilon. Dostal ho již třetí den v porodnici, takže jsem ži...

Jak připravit houbové rizoto s kaštany

Kaštany opečte a odstraňte slupku.
Vařte rýži po dobu 45 minut.
Na pánev nalijte olej, prolisovaný česnek, nakrájené hřiby a jemně orestujte. Zakryjte poklicí a několik minut duste.
Ke konci vaření na houby rozdrobte kaštany, osolte, opepřete, posypejte petrželkou, přidejte uvařenou rýži, dobře promíchejte a podávejte.

🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

Při vaření rýži příliš nevysušte.
Kaštany můžete restovat na klasické pánvi, péct v troubě nebo je uvařit ve vodě. Já je opékám na děravé pánvi určené k pečení kaštanů.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv rýži vhodnou pro rizota.
Do rizota můžete přidat prakticky jakékoliv houby, ale hříbky jsou určitě ta nejlepší volba.

Děti

Vhodné pro děti 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
Pozor na kusy kaštanů.

PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

44 lidí už poděkovalo za článek.