Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Karamelizované kimchi

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez vajec

sezóna podzim

sezóna zima

Kimchi se velmi dobře hodí do receptů, není vždy nutné ho jíst jednoduše jako .. kimchi. Jste připraveni na kulinářský orgasmus? Pokud se pokusíte udělat tento recept, připravte se, je to fantastické! Dejte vědět, jak vám chutnalo.

Ingredience

Na karamelizované kimchi:

125 g kimchi
10 g mirinu
25 g rýžového sirupu
10 g tamari
30 g arašídového másla

Ostatní ingredience:

tempeh
olej
černá sezamová semínka
ramen nudle
sůl
čerstvá petrželka

ANNA

★★★★★

Opakovane som na Vašich stránkach, výborné je vsetko,mudre, zrozumiteľne. Idem na detox sa prihlásiť.vela úspechov.

Jak připravit karamelizované kimchi s tempehem a nudlemi

Všechny ingredience na karamelizované kimchi dejte na pánev. Vše promíchejte a pomalu vařte, dokud omáčka neztmavne a nezhoustne. Dejte stranou
Na pánev nalijte olej, rozpalte ho a přidejte lehce osolený tempeh nakrájený na kostičky a opečte ze všech stran. Nakonec posypejte sezamovými semínky.

Pojď s námi uvařit živě
3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo

Uvařte ramen nudle podle pokynů na obalu.
Vše naservírujte a posypejte čerstvou petrželkou.

Praktické

Karamelizované kimchi můžete uchovávat v lednici po dobou cca 2 dnů.
Konzumujte buď teplé nebo vychladlé.
Výborné i do placek, na chleba, jako dip ke všemu možnému.
Karamelizované kimchi je výrazné, proto ho použijte k neutrálním chutím. Tempeh solte pouze malinko. Nudle už solit nemusíte.

Obměna

Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.) a hrachovou omáčku místo tamari.
Pokud chcete bezlepkovou verzi, vyměňte ramen nudle za jinou bezlepkovou těstovinu.

Děti

Pikantní jídlo nevhodné pro děti.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

31 lidí už poděkovalo za článek.